Mise à jour 06/12/2025
LE LAC JOYEUX
En activitéSARL · VERSAILLES (78000) · créée le 11/06/1980
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 319 115 663
- SIRET du siège
- 319 115 663 00035
- TVA intracommunautaire
- FR69319115663
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 11/06/1980
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.24ZCommerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- 29 RUE DE LA PAROISSE, 78000 VERSAILLES
- Dirigeant
- CAROLINE MARIE GENEVIEVE BERESTGérant
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Détaillants de confiserie chocolaterie biscuiterieIDCC 1286
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 331,96 | 341,23 |
| Marge brute (k €) | 183,68 | 188,35 |
| EBITDA - EBE (k €) | 45,14 | 55,28 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 25,43 | 36,40 |
| Résultat net (k €) | 31,25 | 44,30 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -2,7 | -4,7 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 55,3 | 55,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 13,6 | 16,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 7,7 | 10,7 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | 53,51 | 74,49 |
| BFR exploitation (k €) | 51,79 | 76,06 |
| BFR hors exploitation (€) | 1 719 | -1 569 |
| BFR (j) | 58 | 79 |
| BFR exploitation (j) | 56 | 80 |
| BFR hors exploitation (j) | 2 | -2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 45 | 12 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 22 | 26 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 37,87 | 50,07 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 11,4 | 14,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 696,25 | 617,57 |
| Couverture du BFR (%) | 1 301,3 | 829,1 |
| Trésorerie (k €) | 642,75 | 543,08 |
| Dettes financières (k €) | 50,11 | 0,39 |
| Capacité de remboursement | 1,32 | 0,01 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 6,6 | 0,1 |
| Autonomie financière (%) | 90,0 | 98,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -13,13 | -9,82 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 83,36 | 12,84 |
| Liquidité générale (%) | 803,1 | 4 456,0 |
| Couverture des dettes (%) | 75,6 | 12 774,0 |
| Fonds propres (k €) | 754,10 | 722,85 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 9,4 | 13,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 4,1 | 6,1 |
| Rentabilité économique (%) | 3,2 | 5,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 157,57 | 162,50 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 47,5 | 47,6 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Effectif | 14 549 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 111,36 | 105,99 |
| Salaires / CA (%) | 33,5 | 31,1 |
| Impôts et taxes (€) | 1 072 | 1 232 |
Dirigeants
4- CAROLINE BEREST
Gérant
- OLIVE PHILIPPE
Commissaire aux comptes titulaire
Afficher les 4 dirigeants
- SPITZ JEAN-CLAUDE
Commissaire aux comptes suppléant
Établissements
2 ouverts sur 2Siège319 115 663 00035
Siège social
29 RUE DE LA PAROISSE, 78000 VERSAILLES
créé le 30/09/1985 · 3 à 5 salariés
Établissements secondaires ouverts (1)319 115 663 00027
Établissement secondaire
64 RUE GUY MOQUET, 75017 PARIS
NAF 96.01B · Blanchisserie-teinturerie de détail · créé le 25/05/1982 · Non employeuse
