Mise à jour 23/06/2026
SAS B.L.V.
En activitéSAS · VERSAILLES (78000) · créée le 20/05/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 802 392 217
- SIRET du siège
- 802 392 217 00021
- TVA intracommunautaire
- FR25802392217
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 20/05/2014
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2024)
- Établissements
- 4 ouverts sur 5
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.24ZCommerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- 7-9 7 RUE DES DEUX PORTES, 78000 VERSAILLES
- Dirigeant
- STEPHANE PALACIOPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Détaillants de confiserie chocolaterie biscuiterieIDCC 1286
Activité
Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
- Capital social
- 5 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 avril
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 39 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 128,92 | 127,59 |
| Marge brute (k €) | 61,90 | 57,51 |
| EBITDA - EBE (k €) | -4,20 | -11,56 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -18,46 | -25,48 |
| Résultat net (€) | 547 | 27 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 1,0 | -21,2 |
| Taux de marge brute (%) | 48,0 | 45,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -3,3 | -9,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -14,3 | -20,0 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | 12,81 | 21,84 |
| BFR exploitation (k €) | 8,97 | 17,37 |
| BFR hors exploitation (€) | 3 836 | 4 468 |
| BFR (j) | 36 | 62 |
| BFR exploitation (j) | 25 | 49 |
| BFR hors exploitation (j) | 11 | 13 |
| Délai de paiement clients (j) | 9 | 3 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 50 | 35 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 74 | 90 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 14,71 | 13,85 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 11,4 | 10,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 12,10 | 21,46 |
| Couverture du BFR (%) | 94,4 | 98,3 |
| Trésorerie (€) | -711 | -379 |
| Dettes financières (k €) | 126,79 | 145,96 |
| Capacité de remboursement | 8,62 | 10,54 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 3 034,7 | 4 019,9 |
| Autonomie financière (%) | 2,7 | 2,2 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 83,31 | 74,73 |
| Liquidité générale (%) | 44,2 | 52,5 |
| Couverture des dettes (%) | 11,6 | 9,5 |
| Fonds propres (€) | 4 178 | 3 631 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 0,4 | 0,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 13,1 | 0,7 |
| Rentabilité économique (%) | -14,1 | -17,0 |
| Valeur ajoutée (€) | 9 573 | 4 819 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 7,4 | 3,8 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 12,60 | 15,27 |
| Salaires / CA (%) | 9,8 | 12,0 |
| Impôts et taxes (€) | 1 170 | 1 103 |
Dirigeants
1- STEPHANE PALACIO
Président de SAS
Établissements
4 ouverts sur 5Siège social
7-9 7 RUE DES DEUX PORTES, 78000 VERSAILLES
créé le 17/07/2017 · 1 à 2 salariés
MAISON LA VARENNE
15 RUE DE MAUBEUGE, 75009 PARIS
NAF 47.24Z · Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé · créé le 01/02/2021 · Non employeuse
MAISON LA VARENNE
43 RUE CARNOT, 78000 VERSAILLES
NAF 47.24Z · Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé · créé le 01/01/2026 · Non employeuse
MAISON LA VARENNE
VERSAILLES 7 RUE DES 2 PORTES, 78000 VERSAILLES
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 01/02/2026 · Non employeuseVersailles
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
93 AVENUE DE SAINT-CLOUD, 78000 VERSAILLES
NAF 47.24Z · Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé · créé le 20/05/2014 · Non employeuse
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