Mise à jour 06/12/2025
LE M
En activitéSARL · NIMES (30000) · créée le 15/11/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 798 982 435
- SIRET du siège
- 798 982 435 00017
- TVA intracommunautaire
- FR08798982435
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 15/11/2013
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 903 CHEMIN DU MAS DE SORBIER, 30000 NIMES
- Dirigeant
- JEROME EMMANUEL GAUDRYGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Objet social
Restauration traditionnelle, l'organisation de réceptions et d'évènements
- Capital social
- 350 001 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,35 | 1,28 |
| Marge brute (k €) | 930,96 | 813,45 |
| EBITDA - EBE (k €) | 148,41 | 79,37 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 129,43 | 67,51 |
| Résultat net (k €) | 102,96 | 54,18 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 5,6 | -14,1 |
| Taux de marge brute (%) | 68,9 | 63,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 11,0 | 6,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 9,6 | 5,3 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 83,01 | 58,73 |
| BFR exploitation (k €) | 106,99 | |
| BFR hors exploitation (k €) | -23,98 | |
| BFR (j) | 22 | 17 |
| BFR exploitation (j) | 29 | |
| BFR hors exploitation (j) | -6 | |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 64 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 85 | 83 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9 | 10 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 117,15 | 100,14 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 8,7 | 7,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 305,94 | 203,96 |
| Couverture du BFR (%) | 368,5 | 347,3 |
| Trésorerie (k €) | 222,93 | 145,23 |
| Dettes financières (k €) | 0,76 | |
| Capacité de remboursement | 0,01 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,2 | |
| Autonomie financière (%) | 52,7 | 55,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,50 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 435,27 | |
| Liquidité générale (%) | 170,0 | |
| Couverture des dettes (%) | 15 516,8 | |
| Fonds propres (k €) | 488,16 | 434,20 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 7,6 | 4,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 21,1 | 12,5 |
| Rentabilité économique (%) | 26,5 | 15,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 604,21 | 529,94 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 44,7 | 41,4 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 449,82 | 444,67 |
| Salaires / CA (%) | 33,3 | 34,8 |
| Impôts et taxes (€) | 5 976 | 5 896 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège
798 982 435 00017
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