Mise à jour 06/12/2025
LE MAGASIN GENERAL
En activitéSARL · BORDEAUX (33100) · créée le 29/06/2011
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 533 724 829
- SIRET du siège
- 533 724 829 00015
- TVA intracommunautaire
- FR58533724829
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 29/06/2011
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 87 QUAI DES QUEYRIES, 33100 BORDEAUX
- Dirigeant
- JEAN-BENOIT PERELLOGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 3,58 | 4,25 |
| Marge brute (M €) | 2,26 | 2,84 |
| EBITDA - EBE (k €) | -7,39 | -36,79 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -142,72 | -163,52 |
| Résultat net (k €) | -156,81 | -154,54 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -15,9 | -0,3 |
| Taux de marge brute (%) | 63,2 | 66,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -0,2 | -0,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -4,0 | -3,8 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (M €) | -0,02 | -0,13 |
| BFR exploitation (M €) | -0,45 | -0,44 |
| BFR hors exploitation (k €) | 432,54 | 313,30 |
| BFR (j) | -2 | -11 |
| BFR exploitation (j) | -45 | -37 |
| BFR hors exploitation (j) | 44 | 27 |
| Délai de paiement clients (j) | 64 | 52 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 115 | 92 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 4 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -64,62 | -69,10 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -1,8 | -1,6 |
| Fonds de roulement net global (M €) | -0,00 | -0,07 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 15,28 | 63,22 |
| Dettes financières (M €) | 0,70 | 0,58 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 632,0 | |
| Autonomie financière (%) | -3,4 | 4,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 1,62 | 1,46 |
| Liquidité générale (%) | 78,1 | 80,1 |
| Couverture des dettes (%) | -9,3 | -11,9 |
| Fonds propres (k €) | -65,01 | 91,80 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -4,4 | -3,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -168,4 | |
| Rentabilité économique (%) | -22,6 | -24,3 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,09 | 1,11 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 30,5 | 26,1 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,11 | 1,10 |
| Salaires / CA (%) | 31,0 | 25,8 |
| Impôts et taxes (k €) | 35,20 | 51,54 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- JEAN-BENOIT PERELLO
Gérant
- Exco Ecaf320544000
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
533 724 829 00015
