Mise à jour 06/12/2025
LE MEMPHIS
En activitéSARL · VALBONNE (06560) · créée le 18/12/2007
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 501 945 422
- SIRET du siège
- 501 945 422 00043
- TVA intracommunautaire
- FR33501945422
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 18/12/2007
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 5
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 1 1 PORTE DE L’ADOUS, 06560 VALBONNE
- Dirigeant
- JAMEL MADJRIGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
2 exercices · 35 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 433,22 | 315,01 |
| Marge brute (k €) | 279,97 | 202,17 |
| EBITDA - EBE (k €) | 84,19 | 12,73 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 78,71 | 7,70 |
| Résultat net (k €) | 61,48 | 2,50 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 37,5 | |
| Taux de marge brute (%) | 64,6 | 64,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 19,4 | 4,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 18,2 | 2,4 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | -141,01 | -157,79 |
| BFR (j) | -117 | -180 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 24 | 29 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 19 | 27 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 70,46 | 10,18 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 16,3 | 3,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -137,16 | -152,67 |
| Trésorerie (€) | 3 851 | 5 118 |
| Dettes financières (k €) | 291,91 | 346,86 |
| Capacité de remboursement | 4,14 | 34,06 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 288,2 | 871,4 |
| Autonomie financière (%) | 17,9 | 6,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,42 | 26,85 |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 228,27 | 248,48 |
| Liquidité générale (%) | 15,8 | 15,1 |
| Couverture des dettes (%) | 24,1 | 2,9 |
| Fonds propres (k €) | 101,29 | 39,81 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | 14,2 | 0,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 60,7 | 6,3 |
| Rentabilité économique (%) | 20,0 | 2,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 151,97 | 81,62 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 35,1 | 25,9 |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 62,42 | 55,93 |
| Salaires / CA (%) | 14,4 | 17,8 |
| Impôts et taxes (k €) | 6,92 | 13,02 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 363,19 | 219,43 |
Dirigeants
1- JAMEL MADJRI
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 5Siège
501 945 422 00043
Établissements fermés (4)
MEMPHISFermé
39 RUE DES SUISSES, 06400 CANNES
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 18/12/2007 · Non employeuse
LA MAISON GOURMANDEFermé
LOT 903 39 RUE DES SUISSES, 06400 CANNES
NAF 47.24Z · Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé · créé le 24/07/2015 · Non employeuse
LE MADISONFermé
LOT 906 39 RUE DES SUISSES, 06400 CANNES
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 01/07/2013 · Non employeuse
FUJI BOWL CANNESFermé
1 RUE BIVOUAC NAPOLEON, 06400 CANNES
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 15/07/2021 · Non employeuse
