Mise à jour 06/12/2025
LE MOULIN DES PALUDS (KARLU'S)
En activitéSARL · AUBAGNE (13400) · créée le 15/04/2008
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 503 297 715
- SIRET du siège
- 503 297 715 00016
- TVA intracommunautaire
- FR81503297715
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 15/04/2008
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- ZI DES PALUDS AVENUE DE LA FLEURIDE, 13400 AUBAGNE
- Dirigeant
- KARL KEHLHOFFNERGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Activité déclarée
Restaurant snack brasserie pizzeria traiteur.
- Capital social
- 7 500 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 33 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 218,04 | 208,96 |
| Marge brute (k €) | 131,59 | 125,92 |
| EBITDA - EBE (k €) | 5,02 | -14,76 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 5,67 | -15,59 |
| Résultat net (k €) | 7,66 | -15,10 |
Voir les 28 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 4,3 | 10,3 |
| Taux de marge brute (%) | 60,4 | 60,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,3 | -7,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,6 | -7,5 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (€) | -426 | -5 128 |
| BFR (j) | -1 | -9 |
| Délai de paiement clients (j) | 2 | 10 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 25 | 34 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 22 | 23 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 11,04 | -10,33 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,1 | -4,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 13,17 | 4,87 |
| Trésorerie (k €) | 13,60 | 9,99 |
| Dettes financières (€) | 2 737 | |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 14,6 | |
| Autonomie financière (%) | 51,3 | 29,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| Couverture des dettes (%) | -377,3 | |
| Fonds propres (k €) | 26,38 | 18,72 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 3,5 | -7,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 29,0 | -80,6 |
| Rentabilité économique (%) | 21,5 | -72,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 81,56 | 74,83 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 37,4 | 35,8 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 78,46 | 93,38 |
| Salaires / CA (%) | 36,0 | 44,7 |
| Impôts et taxes (€) | 1 621 | 1 533 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège503 297 715 00016
Siège social
ZI DES PALUDS AVENUE DE LA FLEURIDE, 13400 AUBAGNE
créé le 15/04/2008 · 3 à 5 salariésAubagne
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