Mise à jour 23/04/2026
LE MOULINS DE SOLEILS
En activitéSARL · TRIGANCE (83840) · créée le 26/03/1990
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 354 011 298
- SIRET du siège
- 354 011 298 00016
- TVA intracommunautaire
- FR15354011298
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 26/03/1990
- Effectif salarié
- 0 salarié (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- LE MOULIN DE SOLEILS ROUTE DE CASTELLANE, 83840 TRIGANCE
- Dirigeant
- STEPHANE LAVALGérant et associé indéfiniment responsable
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
2 exercices · 33 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 166,68 | 276,20 |
| Marge brute (k €) | 113,13 | 187,11 |
| EBITDA - EBE (k €) | 4,20 | 50,24 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -6,98 | 38,05 |
| Résultat net (k €) | -10,10 | 28,91 |
Voir les 28 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -39,7 | |
| Taux de marge brute (%) | 67,9 | 67,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,5 | 18,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -4,2 | 13,8 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | -37,24 | -40,98 |
| BFR (j) | -80 | -53 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 20 | 21 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1 | 2 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 3,50 | 41,72 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,1 | 15,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -16,98 | 10,25 |
| Trésorerie (k €) | 20,27 | 51,23 |
| Dettes financières (k €) | 83,25 | 103,65 |
| Capacité de remboursement | 23,80 | 2,48 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 129,2 | 139,1 |
| Autonomie financière (%) | 31,6 | 32,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 15,00 | 1,04 |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| Couverture des dettes (%) | 4,2 | 40,3 |
| Fonds propres (k €) | 64,42 | 74,52 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | -6,1 | 10,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -15,7 | 38,8 |
| Rentabilité économique (%) | -4,7 | 21,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 60,40 | 135,70 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 36,2 | 49,1 |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Effectif | 2 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 54,13 | 82,77 |
| Salaires / CA (%) | 32,5 | 30,0 |
| Impôts et taxes (€) | 2 066 | 2 688 |
Dirigeants
1- STEPHANE LAVAL
Gérant et associé indéfiniment responsable
Établissements
2 ouverts sur 3Siège354 011 298 00016
Siège social
LE MOULIN DE SOLEILS ROUTE DE CASTELLANE, 83840 TRIGANCE
créé le 26/03/1990 · Non employeuseDépartement Var
Établissements secondaires ouverts (1)354 011 298 00032
Établissement secondaire
RD 955 ROUTE DE CASTELLANE, 83840 TRIGANCE
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 03/12/2014 · 0 salariéDépartement Var
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
160 RUE DU COMBAT, 83300 DRAGUIGNAN
NAF 15.8C · créé le 01/12/1996 · Non employeuse
