Mise à jour 06/12/2025
LE PAIN DU JOUR SARL
En activitéSARL · MAMOUDZOU (97600) · créée le 01/05/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 811 745 173
- SIRET du siège
- 811 745 173 00013
- TVA intracommunautaire
- FR91811745173
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/05/2015
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- PASSAMAINTY 39 CCD3 ROUTE DE VAHIBE, 97600 MAMOUDZOU
- Dirigeant
- ADRIK SONDARJEEGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
La fabrication, l'achat, l'importation et la vente de tous produits de boulangerie-pâtisserie; Les activités de sandwixherie et de snack; La vente de boissons hygiéniques.
- Capital social
- 8 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 242,59 | 257,50 |
| Marge brute (k €) | 145,77 | 167,91 |
| EBITDA - EBE (k €) | 78,10 | 98,05 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 72,64 | 92,52 |
| Résultat net (k €) | 68,45 | 87,15 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -5,8 | 13,2 |
| Taux de marge brute (%) | 60,1 | 65,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 32,2 | 38,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 29,9 | 35,9 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -16,86 | 19,46 |
| BFR exploitation (k €) | -24,01 | |
| BFR hors exploitation (€) | 7 152 | |
| BFR (j) | -25 | 27 |
| BFR exploitation (j) | -36 | |
| BFR hors exploitation (j) | 11 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 9 | 17 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 3 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 74,16 | 92,77 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 30,6 | 36,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 123,05 | 106,46 |
| Couverture du BFR (%) | 547,1 | |
| Trésorerie (k €) | 139,90 | 87,00 |
| Dettes financières (k €) | 42,43 | |
| Capacité de remboursement | 0,57 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 39,9 | |
| Autonomie financière (%) | 57,7 | 93,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,25 | |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 78,07 | |
| Liquidité générale (%) | 203,3 | |
| Couverture des dettes (%) | 174,8 | |
| Fonds propres (k €) | 106,44 | 137,99 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 28,2 | 33,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 64,3 | 63,2 |
| Rentabilité économique (%) | 48,8 | 67,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 107,14 | 130,43 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 44,2 | 50,7 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 28,67 | 31,23 |
| Salaires / CA (%) | 11,8 | 12,1 |
| Impôts et taxes (€) | 375 | 1 152 |
Dirigeants
1- ADRIK SONDARJEE
Gérant
Également dans ADK CONSULTING, ADK GLOBAL INVEST, MAYOTTE BOISSON, SCI SONDAR, SONDARJEE et 2 autres
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
PASSAMAINTY 39 CCD3 ROUTE DE VAHIBE, 97600 MAMOUDZOU
créé le 01/05/2015 · 3 à 5 salariésMamoudzou
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