Mise à jour 06/12/2025
LE PALAIS DE SAVIGNY
En activitéSARL · SAVIGNY-SUR-ORGE (91600) · créée le 24/07/1990
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 379 261 431
- SIRET du siège
- 379 261 431 00017
- TVA intracommunautaire
- FR10379261431
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 24/07/1990
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 5 AVENUE DES ECOLES, 91600 SAVIGNY-SUR-ORGE
- Dirigeant
- ANDRE CHAUGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 233,91 | 226,97 |
| Marge brute (k €) | 176,67 | 174,59 |
| EBITDA - EBE (k €) | -4,14 | -12,76 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 4,89 | -8,30 |
| Résultat net (k €) | -23,70 | -6,73 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 3,1 | 7,9 |
| Taux de marge brute (%) | 75,5 | 76,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -1,8 | -5,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,1 | -3,7 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -14,77 | -18,28 |
| BFR exploitation (k €) | -21,15 | -25,83 |
| BFR hors exploitation (k €) | 6,38 | 7,55 |
| BFR (j) | -23 | -29 |
| BFR exploitation (j) | -33 | -41 |
| BFR hors exploitation (j) | 10 | 12 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 3 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 18 | 36 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 12 | 18 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -34,42 | -12,80 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -14,7 | -5,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 54,13 | 76,71 |
| Trésorerie (k €) | 68,90 | 94,98 |
| Dettes financières (k €) | 81,83 | 81,40 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 151,7 | 103,9 |
| Autonomie financière (%) | 32,5 | 39,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 112,09 | 121,84 |
| Liquidité générale (%) | 73,9 | 95,3 |
| Couverture des dettes (%) | -42,1 | -15,7 |
| Fonds propres (k €) | 53,96 | 78,35 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -10,1 | -3,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -43,9 | -8,6 |
| Rentabilité économique (%) | 3,6 | -5,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 101,97 | 100,91 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 43,6 | 44,5 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 98,38 | 108,52 |
| Salaires / CA (%) | 42,1 | 47,8 |
| Impôts et taxes (€) | 7 730 | 5 147 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- ANDRE CHAU
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège379 261 431 00017
Siège social
5 AVENUE DES ECOLES, 91600 SAVIGNY-SUR-ORGE
créé le 24/07/1990 · 3 à 5 salariésDépartement Essonne
