Mise à jour 06/12/2025
LE PALAIS DES GOURMANDS
En activitéSARL · FORT-DE-FRANCE (97200) · créée le 02/01/2018
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 835 209 388
- SIRET du siège
- 835 209 388 00015
- TVA intracommunautaire
- FR30835209388
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 02/01/2018
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.85ZFabrication de plats préparés
- Adresse du siège
- 28 AVENUE DES CARAIBES, 97200 FORT-DE-FRANCE
- Dirigeant
- PATRICIA ArnaudGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Industries des produits alimentaires élaborésIDCC 1396
Comptes annuels
2 exercices · 37 ratios| Performance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,05 | 0,56 |
| Marge brute (k €) | 457,20 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 142,93 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 104,88 | |
| Résultat net (k €) | 100,87 | -112,59 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 87,9 | |
| Taux de marge brute (%) | 43,5 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 13,6 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 10,0 | |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 |
| BFR (k €) | -91,08 | |
| BFR exploitation (k €) | -147,58 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 56,50 | |
| BFR (j) | -31 | |
| BFR exploitation (j) | -51 | |
| BFR hors exploitation (j) | 19 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 17 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 138,27 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 13,1 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 36,02 | |
| Trésorerie (k €) | 127,11 | |
| Dettes financières (k €) | 101,86 | |
| Capacité de remboursement | 0,74 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 471,1 | |
| Autonomie financière (%) | 7,8 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,18 | |
| Solvabilité | 2022 | 2021 |
| Couverture des dettes (%) | 135,7 | |
| Fonds propres (k €) | 21,62 | |
| Rentabilité | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | 9,6 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 466,5 | |
| Rentabilité économique (%) | 84,9 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 282,25 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 26,8 | |
| Structure d’activité | 2022 | 2021 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 242,39 | |
| Salaires / CA (%) | 23,0 | |
| Impôts et taxes (€) | 1 677 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 300,58 |
Dirigeants
1- PATRICIA Arnaud
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 2Siège835 209 388 00015
Siège social
28 AVENUE DES CARAIBES, 97200 FORT-DE-FRANCE
créé le 02/01/2018 · 6 à 9 salariés
Établissements secondaires ouverts (1)835 209 388 00031
LE PALAIS DES GOURMANDS
16 BOULEVARD ALLEGRE, 97200 FORT-DE-FRANCE
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 01/03/2018 · Non employeuseFort-de-France
