Mise à jour 06/12/2025
LE PARADILIVE
En activitéSAS · MARSEILLE (13006) · créée le 02/05/2010
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 522 562 073
- SIRET du siège
- 522 562 073 00018
- TVA intracommunautaire
- FR70522562073
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 02/05/2010
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 146 RUE PARADIS, 13006 MARSEILLE
- Dirigeant
- LUDOVIC MERTZINGERPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 132,77 | 101,14 |
| Marge brute (k €) | 86,75 | 63,07 |
| EBITDA - EBE (k €) | 2,25 | -1,77 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 2,88 | -4,77 |
| Résultat net (k €) | 2,79 | -4,77 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 31,3 | 108,3 |
| Taux de marge brute (%) | 65,3 | 62,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 1,7 | -1,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,2 | -4,7 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -5,70 | -7,63 |
| BFR exploitation (€) | -5 751 | -7 916 |
| BFR hors exploitation (k €) | 0,05 | 0,29 |
| BFR (j) | -15 | -27 |
| BFR exploitation (j) | -16 | -28 |
| BFR hors exploitation (j) | 0 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 16 | 11 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 25 | 24 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 1,98 | -1,87 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,5 | -1,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 1,00 | -4,73 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 6,70 | 2,90 |
| Dettes financières (k €) | 40,43 | 31,55 |
| Capacité de remboursement | 20,43 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | -42,1 | -71,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 15,00 | |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| Couverture des dettes (%) | 4,9 | -5,9 |
| Fonds propres (k €) | -16,41 | -19,20 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 2,1 | -4,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | 12,0 | -38,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 21,75 | 9,98 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 16,4 | 9,9 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 18,33 | 9,83 |
| Salaires / CA (%) | 13,8 | 9,7 |
| Impôts et taxes (€) | 1 165 | 1 912 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- LUDOVIC MERTZINGER
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 2Siège
522 562 073 00018
Établissements fermés (1)
MYLAN'S CAFEFermé
50 RUE JEAN FIOLLE, 13006 MARSEILLE 6EME
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 31/12/2017 · Non employeuse
