Mise à jour 06/12/2025
LE PASSAGE AU VERRE
En activitéSARL · LAON (02000) · créée le 03/01/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 824 915 391
- SIRET du siège
- 824 915 391 00018
- TVA intracommunautaire
- FR26824915391
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 03/01/2017
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 3 PLACE DU MARCHE AUX HERBES, 02000 LAON
- Dirigeant
- ARNAUD DORBECGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 36 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 152,70 | 163,85 |
| Marge brute (k €) | 101,84 | 111,17 |
| EBITDA - EBE (€) | -7 691 | -4 104 |
| Résultat d’exploitation (€) | -7 396 | -3 019 |
| Résultat net (€) | -2 305 | -3 571 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -6,8 | 10,1 |
| Taux de marge brute (%) | 66,7 | 67,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -5,0 | -2,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -4,8 | -1,8 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (€) | -7 040 | -5 444 |
| BFR exploitation (k €) | -9,54 | -11,08 |
| BFR hors exploitation (€) | 2 502 | 5 638 |
| BFR (j) | -17 | -12 |
| BFR exploitation (j) | -22 | -24 |
| BFR hors exploitation (j) | 6 | 12 |
| Délai de paiement clients (j) | 4 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 32 | 17 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 12 | 13 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (€) | -2 738 | 1 574 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -1,8 | 1,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 0,78 | 13,80 |
| Trésorerie (k €) | 7,82 | 19,25 |
| Dettes financières (k €) | 52,20 | 68,06 |
| Capacité de remboursement | 43,24 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 572,1 | 595,5 |
| Autonomie financière (%) | 12,0 | 11,6 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| Couverture des dettes (%) | -5,2 | 2,3 |
| Fonds propres (k €) | 9,12 | 11,43 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | -1,5 | -2,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -25,3 | -31,2 |
| Rentabilité économique (%) | -12,1 | -3,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 66,52 | 78,75 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 43,6 | 48,1 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 72,66 | 81,10 |
| Salaires / CA (%) | 47,6 | 49,5 |
| Impôts et taxes (€) | 1 547 | 1 754 |
Dirigeants
1- ARNAUD DORBEC
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
824 915 391 00018
