Mise à jour 06/12/2025
LE PETIT COUSTET
En activitéSARL · MALLEMORT (13370) · créée le 01/06/2018
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 840 035 422
- SIRET du siège
- 840 035 422 00012
- TVA intracommunautaire
- FR09840035422
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/06/2018
- Effectif salarié
- Non employeuse (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 67 PLACE RAOUL COUSTET, 13370 MALLEMORT
- Dirigeant
- JASON JEAN DELPHIN BRUNGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Exploitation d'un fonds de commerce de café, débit de boissons, restaurant, traiteur, vente de sandwiches à consommer sur place ou à emporter, exploitation de jeux automatiques, salon de thé, glacier
- Capital social
- 5 100 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 32 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 103,12 | 131,88 |
| Marge brute (k €) | 64,48 | 81,66 |
| EBITDA - EBE (k €) | 4,53 | 20,40 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 5,05 | 19,08 |
| Résultat net (k €) | 4,84 | 18,71 |
Voir les 27 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -21,8 | -6,5 |
| Taux de marge brute (%) | 62,5 | 61,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 4,4 | 15,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,9 | 14,5 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -14,97 | -35,48 |
| BFR (j) | -52 | -97 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 6 | 11 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 4,12 | 20,04 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,0 | 15,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -3,89 | 6,52 |
| Trésorerie (k €) | 11,08 | 42,00 |
| Dettes financières (k €) | 5,69 | 22,02 |
| Capacité de remboursement | 1,38 | 1,10 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 4,6 | 18,3 |
| Autonomie financière (%) | 84,3 | 66,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,19 | -0,98 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| Couverture des dettes (%) | 72,4 | 91,0 |
| Fonds propres (k €) | 124,96 | 120,13 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 4,7 | 14,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 3,9 | 15,6 |
| Rentabilité économique (%) | 3,9 | 13,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 17,71 | 33,72 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 17,2 | 25,6 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 6,72 | 10,49 |
| Salaires / CA (%) | 6,5 | 8,0 |
| Impôts et taxes (€) | 6 456 | 2 824 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) |
Dirigeants
2- JASON JEAN DELPHIN BRUN
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
67 PLACE RAOUL COUSTET, 13370 MALLEMORT
créé le 01/06/2018 · Non employeuseDépartement Bouches-du-Rhône
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