Mise à jour 06/12/2025
LE PETIT COUSTET
En activitéSARL · MALLEMORT (13370) · créée le 01/06/2018
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 840 035 422
- SIRET du siège
- 840 035 422 00012
- TVA intracommunautaire
- FR09840035422
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/06/2018
- Effectif salarié
- Non employeuse (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 67 PLACE RAOUL COUSTET, 13370 MALLEMORT
- Dirigeant
- JASON JEAN DELPHIN BRUNGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 32 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 131,88 | 141,10 |
| Marge brute (k €) | 81,66 | 83,91 |
| EBITDA - EBE (k €) | 20,40 | 17,87 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 19,08 | 14,41 |
| Résultat net (k €) | 18,71 | 11,48 |
Voir les 27 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -6,5 | 10,2 |
| Taux de marge brute (%) | 61,9 | 59,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 15,5 | 12,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 14,5 | 10,2 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -35,48 | -56,83 |
| BFR (j) | -97 | -145 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 11 | |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 20,04 | 14,97 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 15,2 | 10,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 6,52 | 4,36 |
| Trésorerie (k €) | 42,00 | 61,19 |
| Dettes financières (k €) | 22,02 | 39,90 |
| Capacité de remboursement | 1,10 | 2,67 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 18,3 | 39,3 |
| Autonomie financière (%) | 66,9 | 51,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,98 | -1,19 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Couverture des dettes (%) | 91,0 | 37,5 |
| Fonds propres (k €) | 120,13 | 101,42 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 14,2 | 8,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 15,6 | 11,3 |
| Rentabilité économique (%) | 13,4 | 10,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 33,72 | 42,04 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 25,6 | 29,8 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 10,49 | 19,65 |
| Salaires / CA (%) | 8,0 | 13,9 |
| Impôts et taxes (€) | 2 824 | 4 515 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 100 |
Dirigeants
2Établissements
1 ouvert sur 1Siège840 035 422 00012
Siège social
67 PLACE RAOUL COUSTET, 13370 MALLEMORT
créé le 01/06/2018 · Non employeuseDépartement Bouches-du-Rhône
