Mise à jour 06/12/2025
LE PETIT MANOIR
En activitéSAS · SAINT-MELAINE-SUR-AUBANCE (49610) · créée le 09/07/2002
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 442 674 990
- SIRET du siège
- 442 674 990 00019
- TVA intracommunautaire
- FR19442674990
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 09/07/2002
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 12 RUE ARMAND BROUSSE, 49610 SAINT-MELAINE-SUR-AUBANCE
- Dirigeant
- HERVE RAYOTPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 37 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 617,83 | 577,60 |
| Marge brute (k €) | 439,36 | 409,05 |
| EBITDA - EBE (k €) | 74,80 | 64,23 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 67,29 | 53,34 |
| Résultat net (k €) | 53,06 | 44,45 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 7,0 | 20,4 |
| Taux de marge brute (%) | 71,1 | 70,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 12,1 | 11,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 10,9 | 9,2 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -99,51 | 47,00 |
| BFR (j) | -58 | 29 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 10 | 7 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | 9 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 66,62 | 59,86 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 10,8 | 10,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 28,54 | 150,68 |
| Couverture du BFR (%) | 320,6 | |
| Trésorerie (k €) | 128,05 | 103,68 |
| Dettes financières (k €) | 40,84 | 77,82 |
| Capacité de remboursement | 0,61 | 1,30 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 20,2 | 26,0 |
| Autonomie financière (%) | 55,7 | 65,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,17 | -0,40 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 144,64 | |
| Liquidité générale (%) | 101,9 | |
| Couverture des dettes (%) | 163,1 | 76,9 |
| Fonds propres (k €) | 202,56 | 299,50 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 8,6 | 7,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 26,2 | 14,8 |
| Rentabilité économique (%) | 27,6 | 14,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 393,51 | 352,54 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 63,7 | 61,0 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 323,69 | 285,95 |
| Salaires / CA (%) | 52,4 | 49,5 |
| Impôts et taxes (€) | 5 366 | 4 856 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) |
Dirigeants
3- HERVE RAYOT
Président de SAS
- LAURENCE RAYOT
Directeur Général
- HOLDING LGHR921546081
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 1Siège442 674 990 00019
Siège social
12 RUE ARMAND BROUSSE, 49610 SAINT-MELAINE-SUR-AUBANCE
créé le 09/07/2002 · 6 à 9 salariésDépartement Maine-et-Loire
