Mise à jour 06/12/2025
LE PETIT MIDI
En activitéSARL · LUGRIN (74500) · créée le 05/12/2008
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 509 336 194
- SIRET du siège
- 509 336 194 00014
- TVA intracommunautaire
- FR89509336194
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 05/12/2008
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- ZAC DES CRETS, 74500 LUGRIN
- Dirigeant
- JOEL GAILLARDGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 35 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 256,43 | 271,23 |
| Marge brute (k €) | 178,14 | 187,46 |
| EBITDA - EBE (k €) | 15,54 | 18,80 |
| Résultat d’exploitation (€) | 5 855 | 9 207 |
| Résultat net (€) | 6 213 | 7 532 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -5,5 | |
| Taux de marge brute (%) | 69,5 | 69,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,1 | 6,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,3 | 3,4 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | -15,65 | -31,43 |
| BFR (j) | -22 | -42 |
| Délai de paiement clients (j) | 12 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 48 | 43 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 5 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 14,66 | 14,71 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,7 | 5,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -2,47 | -14,40 |
| Trésorerie (k €) | 13,18 | 17,03 |
| Dettes financières (k €) | 21,39 | 0,24 |
| Capacité de remboursement | 1,46 | 0,02 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 71,7 | 1,0 |
| Autonomie financière (%) | 33,5 | 37,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,53 | -0,89 |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 34,94 | |
| Liquidité générale (%) | 101,1 | |
| Couverture des dettes (%) | 68,5 | 6 104,1 |
| Fonds propres (k €) | 29,84 | 23,63 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | 2,4 | 2,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 20,8 | 31,9 |
| Rentabilité économique (%) | 11,4 | 38,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 119,76 | 129,55 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 46,7 | 47,8 |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 103,94 | 110,38 |
| Salaires / CA (%) | 40,5 | 40,7 |
| Impôts et taxes (€) | 3 033 | 2 843 |
Dirigeants
1- JOEL GAILLARD
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
509 336 194 00014
