Mise à jour 06/12/2025
LE PETIT PATISSIER
En activitéSAS · DRANCY (93700) · créée le 01/08/2021
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 904 272 481
- SIRET du siège
- 904 272 481 00014
- TVA intracommunautaire
- FR25904272481
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/08/2021
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 193 AVENUE HENRI BARBUSSE, 93700 DRANCY
- Dirigeant
- FODIE CAMARAPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
2 exercices · 36 ratios| Performance | 2022 | 20215 mois |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 100,97 | 24,47 |
| Marge brute (k €) | 31,68 | 17,33 |
| EBITDA - EBE (k €) | 15,14 | 10,92 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 13,35 | 10,92 |
| Résultat net (k €) | 13,35 | 10,92 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 31,4 | 70,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 15,0 | 44,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 13,2 | 44,6 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 |
| BFR (k €) | 25,83 | 9,50 |
| BFR exploitation (k €) | 21,12 | 8,50 |
| BFR hors exploitation (€) | 4 718 | 1 001 |
| BFR (j) | 92 | 140 |
| BFR exploitation (j) | 75 | 125 |
| BFR hors exploitation (j) | 17 | 15 |
| Délai de paiement clients (j) | 6 | 78 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 3 | 10 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 73 | 45 |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 13,85 | 10,92 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 13,7 | 44,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 27,93 | 9,84 |
| Couverture du BFR (%) | 108,1 | 103,5 |
| Trésorerie (€) | 2 093 | 333 |
| Dettes financières (€) | 5 147 | 911 |
| Capacité de remboursement | 0,37 | 0,08 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 20,8 | 8,0 |
| Autonomie financière (%) | 79,4 | 86,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,20 | 0,05 |
| Solvabilité | 2022 | 2021 |
| Couverture des dettes (%) | 269,2 | 1 199,1 |
| Fonds propres (k €) | 24,78 | 11,42 |
| Rentabilité | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | 13,2 | 44,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 53,9 | 95,6 |
| Rentabilité économique (%) | 44,6 | 88,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 15,25 | 10,92 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 15,1 | 44,6 |
| Structure d’activité | 2022 | 2021 |
| Impôts et taxes (€) | 106 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- FODIE CAMARA
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège904 272 481 00014
Siège social
193 AVENUE HENRI BARBUSSE, 93700 DRANCY
créé le 01/08/2021 · 1 à 2 salariésDépartement Seine-Saint-Denis
