Mise à jour 06/12/2025
LE POIRIER AU LOUP REST-O-LIVRE (LE POIRIER AU LOUP)
En activitéSARL · AVALLON (89200) · créée le 07/01/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 808 787 816
- SIRET du siège
- 808 787 816 00012
- TVA intracommunautaire
- FR28808787816
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 07/01/2015
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 7 RUE DU MARECHAL FOCH, 89200 AVALLON
- Dirigeant
- HELENE FRANCOISE CLAUDINE LIPIETZGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Restauration, bouquinerie, ventes de vin bio, salon de thé, café-tricot, café-philo, café-contes, exposition, ventes d'objets et toutes autres activités de convivialité.
- Capital social
- 20 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 34 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 20,09 | 10,94 |
| Marge brute (k €) | 11,92 | 9,57 |
| EBITDA - EBE (k €) | -7,56 | -5,72 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -7,71 | -5,81 |
| Résultat net (k €) | -7,71 | -5,81 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 83,5 | -32,4 |
| Taux de marge brute (%) | 59,4 | 87,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -37,7 | -52,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -38,4 | -53,1 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 16,31 | 16,67 |
| BFR exploitation (k €) | 15,78 | 15,84 |
| BFR hors exploitation (€) | 529 | 831 |
| BFR (j) | 292 | 548 |
| BFR exploitation (j) | 283 | 521 |
| BFR hors exploitation (j) | 9 | 27 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 31 | 4 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 336 | 616 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -7,55 | -5,68 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -37,6 | -51,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 17,58 | 17,24 |
| Couverture du BFR (%) | 107,8 | 103,4 |
| Trésorerie (€) | 1 272 | 566 |
| Dettes financières (k €) | 100,64 | 92,74 |
| Autonomie financière (%) | -354,9 | -324,2 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| Couverture des dettes (%) | -7,5 | -6,1 |
| Fonds propres (k €) | -80,81 | -73,10 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -38,4 | -53,1 |
| Rentabilité économique (%) | -38,9 | -29,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | -3,19 | -1,51 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | -15,9 | -13,8 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (€) | 3 769 | 3 651 |
| Salaires / CA (%) | 18,8 | 33,4 |
| Impôts et taxes (€) | 605 | 563 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
7 RUE DU MARECHAL FOCH, 89200 AVALLON
créé le 07/01/2015 · Non employeuseDépartement Yonne
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
6 annoncesDépôts des comptes12/04/2026
Greffe du Tribunal des Activités Economiques d'auxerre
Dépôts des comptes02/06/2025
Greffe du Tribunal des Activités Economiques d'auxerre
Dépôts des comptes19/05/2024
Greffe du Tribunal de Commerce d'auxerre
Dépôts des comptes20/06/2023
Greffe du Tribunal de Commerce d'auxerre
Dépôts des comptes24/04/2022
Greffe du Tribunal de Commerce d'auxerre
Voir 1 annonce plus ancienne
Dépôts des comptes04/07/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUXERRE