Mise à jour 06/12/2025
LE POULBOT
En activitéSARL · PARIS (75018) · créée le 26/06/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 830 592 721
- SIRET du siège
- 830 592 721 00013
- TVA intracommunautaire
- FR77830592721
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 26/06/2017
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 3 RUE POULBOT, 75018 PARIS
- Dirigeant
- MATHIEU BellairGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 745,22 | 299,93 |
| Marge brute (k €) | 590,50 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 71,91 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 58,26 | |
| Résultat net (k €) | 49,40 | 58,54 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 148,5 | 60,8 |
| Taux de marge brute (%) | 79,2 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 9,6 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 7,8 | |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 |
| BFR (k €) | -27,24 | |
| BFR exploitation (k €) | -133,08 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 105,85 | |
| BFR (j) | -13 | |
| BFR exploitation (j) | -64 | |
| BFR hors exploitation (j) | 51 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 37 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1 | |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 62,30 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 8,4 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 220,85 | |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 248,09 | |
| Dettes financières (€) | 1 525 | |
| Capacité de remboursement | 0,02 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,5 | |
| Autonomie financière (%) | 69,7 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -3,43 | |
| Solvabilité | 2022 | 2021 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | 4 085,2 | |
| Fonds propres (k €) | 321,34 | |
| Rentabilité | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | 6,6 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 15,4 | |
| Rentabilité économique (%) | 18,0 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 478,03 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 64,1 | |
| Structure d’activité | 2022 | 2021 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 401,36 | |
| Salaires / CA (%) | 53,9 | |
| Impôts et taxes (€) | 4 766 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
2- MATHIEU Bellair
Gérant
- THOMAS Bellair
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
830 592 721 00013
