Mise à jour 06/12/2025
LE PRESTEAU
En activitéSAS · SAINT-GERVAIS-LES-BAINS (74170) · créée le 15/12/1986
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 339 658 759
- SIRET du siège
- 339 658 759 00016
- TVA intracommunautaire
- FR19339658759
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 15/12/1986
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 29 AVENUE DE MIAGE, 74170 SAINT-GERVAIS-LES-BAINS
- Dirigeant
- FLORENCE DUFFOUG-FAVREPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 35 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 435,67 | 351,46 |
| Marge brute (k €) | 323,84 | 247,47 |
| EBITDA - EBE (k €) | 124,22 | 48,90 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 105,86 | 29,05 |
| Résultat net (k €) | 114,90 | 26,52 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 24,0 | 3,8 |
| Taux de marge brute (%) | 74,3 | 70,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 28,5 | 13,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 24,3 | 8,3 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -440,37 | -421,30 |
| BFR (j) | -364 | -432 |
| Délai de paiement clients (j) | 4 | 6 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 29 | 28 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 2 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 140,58 | 54,86 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 32,3 | 15,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -40,03 | -119,25 |
| Trésorerie (k €) | 400,34 | 302,05 |
| Dettes financières (k €) | 40,94 | 70,76 |
| Capacité de remboursement | 0,29 | 1,29 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 24,1 | 88,6 |
| Autonomie financière (%) | 24,9 | 13,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -2,89 | -4,73 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 493,53 | 495,55 |
| Liquidité générale (%) | 86,3 | 68,9 |
| Couverture des dettes (%) | 343,4 | 77,5 |
| Fonds propres (k €) | 169,75 | 79,86 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 26,4 | 7,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 67,7 | 33,2 |
| Rentabilité économique (%) | 50,2 | 19,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 246,91 | 169,83 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 56,7 | 48,3 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 115,07 | 113,60 |
| Salaires / CA (%) | 26,4 | 32,3 |
| Impôts et taxes (k €) | 7,62 | 7,33 |
Dirigeants
1- FLORENCE DUFFOUG-FAVRE
Président de SAS
Établissements
2 ouverts sur 2Siège339 658 759 00016
Siège social
29 AVENUE DE MIAGE, 74170 SAINT-GERVAIS-LES-BAINS
créé le 15/12/1986 · Non employeuseSaint-Gervais-les-Bains
Établissements secondaires ouverts (1)339 658 759 00024
LE PRESTEAU
LE BETTEX ROUTE DU BETTEX, 74170 SAINT-GERVAIS-LES-BAINS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 15/12/1986 · 6 à 9 salariésSaint-Gervais-les-Bains
