Mise à jour 20/07/2026
LE QUINZE
En activitéSAS · MONDEVILLE (91590) · créée le 01/07/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 821 293 917
- SIRET du siège
- 821 293 917 00026
- TVA intracommunautaire
- FR89821293917
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/07/2016
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 2 CHEMIN DU BOUT DU MONDE, 91590 MONDEVILLE
- Dirigeant
- STEPHANE COUDANTPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Exploitation de tous fonds de commerce de restauration traditionnelle e de débit de boisson en salle.
- Capital social
- 10 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 48,82 | 399,14 |
| Marge brute (k €) | 25,04 | 264,73 |
| EBITDA - EBE (k €) | -78,12 | -3,65 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -79,78 | -3,46 |
| Résultat net (k €) | 86,00 | -5,80 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -87,8 | -17,7 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 51,3 | 66,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -160,0 | -0,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -163,4 | -0,9 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 0,57 | -22,33 |
| BFR exploitation (k €) | -5,22 | -26,58 |
| BFR hors exploitation (€) | 5 795 | 4 256 |
| BFR (j) | 4 | -20 |
| BFR exploitation (j) | -39 | -24 |
| BFR hors exploitation (j) | 43 | 4 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 7 | 28 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -76,84 | 18,39 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -157,4 | 4,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 111,24 | -12,01 |
| Couverture du BFR (%) | 19 447,4 | |
| Trésorerie (k €) | 110,67 | 10,31 |
| Dettes financières (k €) | 4,22 | 16,83 |
| Capacité de remboursement | 0,92 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 2,7 | 22,1 |
| Autonomie financière (%) | 94,3 | 48,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 9,45 | 81,30 |
| Liquidité générale (%) | 1 232,9 | 63,6 |
| Couverture des dettes (%) | -1 819,6 | 109,3 |
| Fonds propres (k €) | 156,52 | 76,11 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 176,2 | -1,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 54,9 | -7,6 |
| Rentabilité économique (%) | -49,6 | -3,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | -2,64 | 166,02 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | -5,4 | 41,6 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 74,26 | 167,02 |
| Salaires / CA (%) | 152,1 | 41,8 |
| Impôts et taxes (€) | 1 217 | 8 149 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 2Siège social
2 CHEMIN DU BOUT DU MONDE, 91590 MONDEVILLE
créé le 01/04/2025 · Non employeuse
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
CENTRE CIAL LES COUDRAY, 91450 ETIOLLES
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/07/2016 · 6 à 9 salariés
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Annonces légales (BODACC)
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'EVRY