Mise à jour 22/03/2024

LE RELAIS DES DALLES

Cessée

SARL · SASSETOT-LE-MAUCONDUIT (76540) · créée le 01/07/1996

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN: 408 599 298
SIRET du siège: 408 599 298 00010
TVA intracommunautaire: FR79408599298
Forme juridique: SARL

Date de création: 01/07/1996
Effectif salarié: Non employeuse
Établissements: 0 ouvert sur 1

Activité (code NAF): 56.10ARestauration traditionnelle
Adresse du siège: 6 RUE ELISABETH D AUTRICHE, 76540 SASSETOT-LE-MAUCONDUIT
Dirigeant: ANNE-MARIE MARCINIAKGérant
Domaine d’activité: Restauration
Convention collective probable: Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979

Comptes annuels

4 exercices · 37 ratios

Chiffre d’affairesRésultat net

Performance	2020	2019	2018	2017
Chiffre d’affaires (k €)	319,11	319,53	313,70	303,28
Marge brute (k €)	229,66	231,20	223,91	215,88
EBITDA - EBE (k €)	17,74	16,68	16,80	13,59
Résultat d’exploitation (k €)	15,65	14,23	12,88	9,45
Résultat net (k €)	11,09	9,03	11,48	8,94

Voir les 32 autres ratios financiers

Croissance	2020	2019	2018	2017
Taux de croissance du CA (%)	-0,1	1,9	3,4	-4,5
Taux de marge brute (%)	72,0	72,4	71,4	71,2
Taux de marge d’EBITDA (%)	5,6	5,2	5,4	4,5
Taux de marge opérationnelle (%)	4,9	4,5	4,1	3,1
Gestion BFR	2020	2019	2018	2017
BFR (k €)	-10,16	-6,92	-1,56	-1,46
BFR exploitation (k €)	-11,05	-12,46	-17,83	-9,95
BFR hors exploitation (k €)	0,89	5,54	16,27	8,49
BFR (j)	-11	-8	-2	-2
BFR exploitation (j)	-12	-14	-20	-12
BFR hors exploitation (j)	1	6	19	10
Délai de paiement clients (j)				0
Délai de paiement fournisseurs (j)	34	41	63	55
Ratio des stocks / CA (j)	31	33	37	38
Autonomie financière	2020	2019	2018	2017
Capacité d’autofinancement (k €)	12,68	10,91	14,63	12,42
Capacité d’autofinancement / CA (%)	4,0	3,4	4,7	4,1
Fonds de roulement net global (k €)	-10,10	-23,00	-19,24	-0,57
Trésorerie (k €)	0,06	-16,07	-17,68	0,89
Dettes financières (k €)	129,37	157,84	179,51	198,89
Capacité de remboursement	10,20	14,47	12,27	16,02
Ratio d’endettement (Gearing) (%)	70,9	91,8	109,8	130,4
Autonomie financière (%)	51,8	45,7	41,0	38,3
Taux de levier (DFN/EBITDA)	7,29	9,06	10,48	14,57
Solvabilité	2020	2019	2018	2017
Couverture des dettes (%)	9,8	6,9	8,1	6,2
Fonds propres (k €)	182,35	171,87	163,45	152,57
Rentabilité	2020	2019	2018	2017
Marge nette (%)	3,5	2,8	3,7	2,9
Rentabilité sur fonds propres (%)	6,1	5,3	7,0	5,9
Rentabilité économique (%)	5,0	4,3	3,8	2,7
Valeur ajoutée (k €)	122,07	114,91	117,86	111,80
Valeur ajoutée / CA (%)	38,3	36,0	37,6	36,9
Structure d’activité	2020	2019	2018	2017
Salaires et charges sociales (k €)	104,00	101,29	105,15	99,77
Salaires / CA (%)	32,6	31,7	33,5	32,9
Impôts et taxes (€)	991	1 479	1 532	1 862