Mise à jour 06/12/2025
LE RELAIS DU PECHEUR
En activitéSARL · VUILLAFANS (25840) · créée le 15/01/2000
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 429 030 604
- SIRET du siège
- 429 030 604 00012
- TVA intracommunautaire
- FR85429030604
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 15/01/2000
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 3 ROUTE DE PONTARLIER, 25840 VUILLAFANS
- Dirigeant
- SYLVIE ORIEUXGérant et associé indéfiniment responsable
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Objet social
Restaurant bar hôtel
- Capital social
- 40 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 35 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 306,02 | 307,09 |
| Marge brute (k €) | 139,37 | 136,13 |
| EBITDA - EBE (k €) | 14,75 | 5,07 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 10,16 | -1,42 |
| Résultat net (k €) | 6,28 | -5,27 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -0,3 | -4,9 |
| Taux de marge brute (%) | 45,5 | 44,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 4,8 | 1,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,3 | -0,5 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -29,14 | -44,02 |
| BFR (j) | -34 | -52 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 36 | 47 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 22 | 20 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 10,43 | 0,32 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,4 | 0,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -22,61 | -27,58 |
| Trésorerie (k €) | 6,52 | 16,43 |
| Dettes financières (k €) | 17,19 | 20,14 |
| Capacité de remboursement | 1,65 | 62,16 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 125,0 | 269,8 |
| Autonomie financière (%) | 16,3 | 7,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,72 | 0,73 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | 60,7 | 1,6 |
| Fonds propres (k €) | 13,75 | 7,46 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 2,1 | -1,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 45,7 | -70,6 |
| Rentabilité économique (%) | 32,9 | -5,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 93,47 | 84,91 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 30,5 | 27,6 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 74,20 | 77,68 |
| Salaires / CA (%) | 24,2 | 25,3 |
| Impôts et taxes (€) | 5 112 | 4 663 |
Dirigeants
2- EDOUARD ORIEUX
Gérant et associé indéfiniment responsable
Également dans EDYL, SNC ORIEUX, SARL S TROIS E (fermée)
Établissements
1 ouvert sur 1Siège429 030 604 00012
Siège social
3 ROUTE DE PONTARLIER, 25840 VUILLAFANS
créé le 15/01/2000 · 1 à 2 salariésDépartement Doubs
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