Mise à jour 06/12/2025
LE RIAD
En activitéSARL · REIMS (51100) · créée le 20/09/2011
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 534 760 533
- SIRET du siège
- 534 760 533 00016
- TVA intracommunautaire
- FR66534760533
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 20/09/2011
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 289 RUE DE COURLANCY, 51100 REIMS
- Dirigeant
- HASSAN SALAHDINEGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 550,17 | 445,15 |
| Marge brute (k €) | 354,93 | 245,57 |
| EBITDA - EBE (k €) | 33,03 | 22,11 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 22,43 | 9,75 |
| Résultat net (k €) | 56,55 | 3,62 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 23,6 | 10,9 |
| Taux de marge brute (%) | 64,5 | 55,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,0 | 5,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,1 | 2,2 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -12,23 | -30,85 |
| BFR exploitation (k €) | -156,93 | -147,80 |
| BFR hors exploitation (k €) | 144,69 | 116,96 |
| BFR (j) | -8 | -25 |
| BFR exploitation (j) | -103 | -120 |
| BFR hors exploitation (j) | 95 | 95 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 62 | 53 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 5 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 66,56 | 15,37 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 12,1 | 3,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 7,57 | -27,89 |
| Trésorerie (k €) | 19,81 | 2,96 |
| Dettes financières (k €) | 16,82 | |
| Capacité de remboursement | 1,09 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 21,1 | |
| Autonomie financière (%) | 46,0 | 31,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,63 | |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 160,04 | 173,18 |
| Liquidité générale (%) | 104,7 | 73,0 |
| Couverture des dettes (%) | 91,4 | |
| Fonds propres (k €) | 136,38 | 79,83 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 10,3 | 0,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 41,5 | 4,5 |
| Rentabilité économique (%) | 16,4 | 10,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 260,77 | 169,08 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 47,4 | 38,0 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 218,53 | 142,28 |
| Salaires / CA (%) | 39,7 | 32,0 |
| Impôts et taxes (€) | 9 215 | 4 694 |
Dirigeants
1- HASSAN SALAHDINE
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 2Siège534 760 533 00016
Siège social
289 RUE DE COURLANCY, 51100 REIMS
créé le 20/09/2011 · Non employeuse
Établissements secondaires ouverts (1)534 760 533 00024
Établissement secondaire
12-14 12 RUE DE TAMBOUR, 51100 REIMS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 18/04/2013 · 6 à 9 salariésReims
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