Mise à jour 06/12/2025
LE SAFRAN
En activitéSARL · GROIX (56590) · créée le 01/08/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 803 868 082
- SIRET du siège
- 803 868 082 00014
- TVA intracommunautaire
- FR55803868082
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/08/2014
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 25 PLACE DE L’EGLISE, 56590 GROIX
- Dirigeant
- ISABELLE CLAIRE NICOLLE ABRARDGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 32 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 178,00 | 141,64 |
| Marge brute (k €) | 109,52 | 94,53 |
| EBITDA - EBE (k €) | 10,96 | 17,18 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 6,57 | 12,25 |
| Résultat net (€) | 4 800 | 9 416 |
Voir les 27 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 25,7 | |
| Taux de marge brute (%) | 61,5 | 66,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,2 | 12,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,7 | 8,6 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | -81,72 | -74,14 |
| BFR (j) | -165 | -188 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 29 | 25 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1 | 1 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 8,14 | 12,54 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,6 | 8,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -42,80 | -45,94 |
| Trésorerie (k €) | 38,93 | 28,21 |
| Dettes financières (k €) | 5,00 | |
| Capacité de remboursement | 0,40 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 26,5 | |
| Autonomie financière (%) | 22,0 | 19,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,35 | |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| Couverture des dettes (%) | 250,8 | |
| Fonds propres (k €) | 23,66 | 18,86 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | 2,7 | 6,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 20,3 | 49,9 |
| Rentabilité économique (%) | 27,8 | 51,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 65,66 | 52,29 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 36,9 | 36,9 |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 53,81 | 34,37 |
| Salaires / CA (%) | 30,2 | 24,3 |
| Impôts et taxes (€) | 900 | 746 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège803 868 082 00014
Siège social
25 PLACE DE L’EGLISE, 56590 GROIX
créé le 01/08/2014 · 1 à 2 salariésDépartement Morbihan
