Mise à jour 06/12/2025
LE SAINT HUBERT
En activitéSARL · CHEVILLY-LARUE (94550) · créée le 01/01/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 825 015 431
- SIRET du siège
- 825 015 431 00018
- TVA intracommunautaire
- FR28825015431
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/01/2017
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 2 RUE DU GERS MIN, 94550 CHEVILLY-LARUE
- Dirigeant
- MICHEL SOULENQGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,06 | 1,02 |
| Marge brute (k €) | 667,63 | 662,20 |
| EBITDA - EBE (k €) | 31,38 | 73,80 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 8,90 | 63,17 |
| Résultat net (k €) | 3,94 | 43,73 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 3,2 | -3,4 |
| Taux de marge brute (%) | 63,2 | 64,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 3,0 | 7,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,8 | 6,2 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -80,76 | -29,49 |
| BFR exploitation (k €) | -181,33 | -100,22 |
| BFR hors exploitation (k €) | 100,56 | 70,74 |
| BFR (j) | -28 | -10 |
| BFR exploitation (j) | -62 | -35 |
| BFR hors exploitation (j) | 34 | 25 |
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 65 | 37 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | 13 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 22,49 | 50,46 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,1 | 4,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -21,34 | 24,45 |
| Trésorerie (k €) | 59,43 | 53,94 |
| Dettes financières (k €) | 60,68 | 128,33 |
| Capacité de remboursement | 2,70 | 2,54 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 7,2 | 15,3 |
| Autonomie financière (%) | 72,2 | 75,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,04 | 1,01 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 288,69 | 205,61 |
| Liquidité générale (%) | 83,8 | 79,0 |
| Couverture des dettes (%) | 37,1 | 39,3 |
| Fonds propres (k €) | 843,52 | 839,58 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 0,4 | 4,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 0,5 | 5,2 |
| Rentabilité économique (%) | 1,0 | 6,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 452,90 | 470,20 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 42,9 | 45,9 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 406,13 | 386,03 |
| Salaires / CA (%) | 38,4 | 37,7 |
| Impôts et taxes (k €) | 15,39 | 10,37 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 189,57 | 0,00 |
Dirigeants
1- MICHEL SOULENQ
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège825 015 431 00018
Siège social
2 RUE DU GERS MIN, 94550 CHEVILLY-LARUE
créé le 01/01/2017 · 6 à 9 salariésDépartement Val-de-Marne
