Mise à jour 06/12/2025
LE SARRAIL
En activitéSARL · LA CHAPELLE-SAINT-LUC (10600) · créée le 01/01/1974
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 304 865 660
- SIRET du siège
- 304 865 660 00019
- TVA intracommunautaire
- FR94304865660
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/01/1974
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 3 AVENUE ROGER SALENGRO, 10600 LA CHAPELLE-SAINT-LUC
- Dirigeant
- LOICK DOUCERON-EHRSAMGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 13 ratios| Croissance | 2018Résultat confidentiel | 2017Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | -8,3 |
Voir les 12 autres ratios financiers
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| BFR (k €) | -24,28 | -9,14 |
| BFR exploitation (k €) | -52,48 | -40,18 |
| BFR hors exploitation (k €) | 28,20 | 31,04 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 74,68 | 59,47 |
| Trésorerie (k €) | 98,96 | 68,61 |
| Dettes financières (€) | 3 914 | 2 151 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 2,9 | 1,9 |
| Autonomie financière (%) | 53,5 | 50,7 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 116,98 | 105,48 |
| Liquidité générale (%) | 157,7 | 150,0 |
| Fonds propres (k €) | 134,66 | 110,70 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Effectif | 11 | 11 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- LOICK DOUCERON-EHRSAM
Gérant
- CAROLE EHRSAM
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège304 865 660 00019
Siège social
3 AVENUE ROGER SALENGRO, 10600 LA CHAPELLE-SAINT-LUC
créé le 01/01/1974 · 6 à 9 salariésDépartement Aube
