Mise à jour 06/12/2025
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En activitéSARL · MONTEREAU-FAULT-YONNE (77130) · créée le 01/07/1989
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 352 145 221
- SIRET du siège
- 352 145 221 00011
- TVA intracommunautaire
- FR42352145221
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/07/1989
- Effectif salarié
- 0 salarié (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 3 PLACE PIERRE SEMARD, 77130 MONTEREAU-FAULT-YONNE
- Dirigeant
- NATHALIE PAULETTE YVETTE DENOUGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 33 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 126,56 | 135,94 |
| Marge brute (k €) | 99,74 | 108,63 |
| EBITDA - EBE (k €) | 12,95 | 9,48 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 11,25 | 11,99 |
| Résultat net (k €) | 9,57 | 10,21 |
Voir les 28 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -6,9 | 2,8 |
| Taux de marge brute (%) | 78,8 | 79,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 10,2 | 7,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 8,9 | 8,8 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | 13,11 | 14,16 |
| BFR (j) | 37 | 38 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 35 | 51 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 2 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 12,70 | 13,29 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 10,0 | 9,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 21,10 | 18,24 |
| Couverture du BFR (%) | 160,9 | 128,8 |
| Trésorerie (€) | 7 985 | 4 078 |
| Dettes financières (k €) | 12,11 | 10,71 |
| Capacité de remboursement | 0,95 | 0,81 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 5,3 | 4,7 |
| Autonomie financière (%) | 90,1 | 87,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,32 | 0,70 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| Couverture des dettes (%) | 104,9 | 124,0 |
| Fonds propres (k €) | 227,91 | 228,33 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 7,6 | 7,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 4,2 | 4,5 |
| Rentabilité économique (%) | 4,7 | 5,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 70,17 | 76,83 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 55,4 | 56,5 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 54,10 | 64,80 |
| Salaires / CA (%) | 42,7 | 47,7 |
| Impôts et taxes (€) | 3 109 | 2 545 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège352 145 221 00011
Siège social
3 PLACE PIERRE SEMARD, 77130 MONTEREAU-FAULT-YONNE
créé le 01/07/1989 · 0 salariéDépartement Seine-et-Marne
