Mise à jour 06/12/2025
LE SELECT
En activitéSARL · PARIS (75017) · créée le 01/01/2011
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 528 510 209
- SIRET du siège
- 528 510 209 00018
- TVA intracommunautaire
- FR67528510209
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/01/2011
- Effectif salarié
- 0 salarié (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 7 RUE BERZELIUS, 75017 PARIS
- Dirigeant
- DIMITRI DITHIMY SoronGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Objet social
Restaurant de type traditionnel
- Capital social
- 1 500 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 28 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 302,78 | 292,86 |
| Marge brute (k €) | 136,34 | 131,64 |
| EBITDA - EBE (k €) | 7,12 | 3,69 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 7,12 | 3,69 |
| Résultat net (k €) | 6,05 | 3,13 |
Voir les 23 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 3,4 | -33,3 |
| Taux de marge brute (%) | 45,0 | 45,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,4 | 1,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,4 | 1,3 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -2,58 | -29,15 |
| BFR (j) | -3 | -36 |
| Délai de paiement clients (j) | 4 | 4 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 10 | 31 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 11 | 8 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 6,05 | 3,13 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,0 | 1,1 |
| Fonds de roulement net global (€) | -609 | -6 660 |
| Trésorerie (k €) | 1,97 | 22,49 |
| Autonomie financière (%) | 65,8 | 56,3 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Fonds propres (k €) | 56,64 | 50,59 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 2,0 | 1,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 10,7 | 6,2 |
| Rentabilité économique (%) | 12,6 | 7,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 101,56 | 96,40 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 33,5 | 32,9 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 94,44 | 92,23 |
| Salaires / CA (%) | 31,2 | 31,5 |
| Impôts et taxes (€) | 492 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège
528 510 209 00018
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