Mise à jour 06/12/2025
LE SERBET
En activitéSARL · BEAUNE (21200) · créée le 01/01/1979
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 315 858 530
- SIRET du siège
- 315 858 530 00035
- TVA intracommunautaire
- FR62315858530
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/01/1979
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 46.34ZCommerce de gros (commerce interentreprises) de boissons
- Adresse du siège
- 5 PASSAGE SAINTE HELENE, 21200 BEAUNE
- Dirigeant
- DOMINIQUE ANNE TARD-ROUXGérant
- Domaine d’activité
- Commerce de gros, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Vins cidres jus de fruits sirops spiritueuxIDCC 0493
Activité
Agence commerciale pour les vins et matériel vitivinicole, tant en France Qu'a l'étranger, ainsi que toutes opérations commerciales, mobilières, immobilières et financières s'y rapportant.
- Capital social
- 471 300 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 50 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 17,18 | 19,48 |
| Marge brute (M €) | 2,99 | 3,60 |
| EBITDA - EBE (k €) | 426,58 | 705,46 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 181,28 | 625,50 |
| Résultat net (k €) | 116,31 | 438,22 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -11,8 | 22,7 |
| Taux de marge brute (%) | 17,4 | 18,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,5 | 3,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,1 | 3,2 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | 4,29 | 4,00 |
| BFR exploitation (M €) | 3,98 | 3,49 |
| BFR hors exploitation (k €) | 304,77 | 501,76 |
| BFR (j) | 90 | 74 |
| BFR exploitation (j) | 83 | 65 |
| BFR hors exploitation (j) | 6 | 9 |
| Délai de paiement clients (j) | 81 | 90 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 47 | 53 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 38 | 26 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 181,76 | 483,23 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,1 | 2,5 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 4,34 | 3,36 |
| Couverture du BFR (%) | 101,1 | 84,0 |
| Trésorerie (M €) | 0,05 | -0,64 |
| Dettes financières (M €) | 1,56 | 1,32 |
| Capacité de remboursement | 8,56 | 2,72 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 50,2 | 42,9 |
| Autonomie financière (%) | 40,2 | 37,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,54 | 1,86 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 4,15 | 4,46 |
| Liquidité générale (%) | 174,5 | 174,3 |
| Couverture des dettes (%) | 11,7 | 36,7 |
| Fonds propres (M €) | 3,10 | 3,07 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 0,7 | 2,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 3,7 | 14,3 |
| Rentabilité économique (%) | 3,9 | 14,3 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,81 | 2,21 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 10,5 | 11,3 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,36 | 1,48 |
| Salaires / CA (%) | 7,9 | 7,6 |
| Impôts et taxes (k €) | 27,67 | 26,88 |
| Chiffre d’affaires à l’export (M €) | 0,00 | 19,46 |
Dirigeants
3Établissements
1 ouvert sur 4Siège social
5 PASSAGE SAINTE HELENE, 21200 BEAUNE
créé le 15/02/2000 · 10 à 19 salariés
Établissements fermés (3)
Établissement secondaireFermé
21420 BOUILLAND
NAF 74.1J · créé le 01/01/1979 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
32 PLACE CARNOT, 21200 BEAUNE
NAF 51.1T · créé le 30/06/1997 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
5 PASSAGE SAINTE HELENE, 21200 BEAUNE
NAF 74.1J · créé le 30/06/2005 · Non employeuse
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Annonces légales (BODACC)
9 annoncesDépôts des comptes05/07/2026
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