Mise à jour 06/12/2025
BICHOT SA
En activitéCode 5699 · BEAUNE (21200) · créée le 01/01/1900
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 036 380 046
- SIRET du siège
- 036 380 046 00023
- TVA intracommunautaire
- FR18036380046
- Forme juridique
- Code 5699
- Date de création
- 01/01/1900
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 4 ouverts sur 4
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 11.02BVinification
- Adresse du siège
- 6 BOULEVARD JACQUES COPEAU, 21200 BEAUNE
- Dirigeant
- ALBERIC BICHOTPrésident du directoire
- Domaine d’activité
- Fabrication de boissons
Activité
La société a pour objet, en France et à l'étranger, directement ou indirectement : L'exploitation de tous fonds de commerce de vins et spiritueux et plus particulièrement l'exploitation du fonds de commerce de vins et spiritueux situé à NUITS SAINT GEORGES (Côte d'Or). Toutes opérations industrielles, commerciales ou financières, mobilières ou immobilières pouvant se rattacher directement ou indirectement à l'objet social et à tous objets similaires ou connexes. La participation de la société par tous moyens, dans toutes opérations pouvant se rapporter à son objet par voie de création de sociétés nouvelles, de souscriptions ou d'achats de titres ou droits sociaux, de fusion ou autrement. L'acquisition, la prise à bail, l'exploitation de tous biens agricoles soit directement, soit par voie de fermage, de métayage ou selon toutes autres modalités, s'appliquant plus particulièrement à la culture de vignobles, la production de raisins et la vinification. La vente et éventuellement la transformation conformément aux usages agricole des produits de ces exploitations ainsi que les activités qui sont dans le prolongement des actes de production réalisés par la société ou qui ont pour support ces exploitations, Et généralement toutes opérations quelles qu'elles soient se rattachant directement ou indirectement à l'objet ci-dessus ou à tous objets similaires ou annexes et susceptibles de faciliter le développement de la société.
- Capital social
- 10 000 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 67 ans
Comptes annuelsPersonne morale
4 exercices · 42 ratiosCes montants sont ceux de la seule personne morale, hors filiales. Les comptes du groupe figurent plus bas.
| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 5,16 | 3,46 |
| Marge brute (M €) | 5,16 | 3,46 |
| EBITDA - EBE (M €) | 2,81 | 0,74 |
| Résultat d’exploitation (M €) | 2,19 | 0,62 |
| Résultat net (M €) | 2,79 | 1,94 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 49,2 | -41,5 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 100,0 | 100,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 54,4 | 21,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 42,4 | 17,8 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | 4,58 | 5,20 |
| BFR exploitation (M €) | 3,27 | 1,59 |
| BFR hors exploitation (M €) | 1,32 | 3,60 |
| BFR (j) | 320 | 541 |
| BFR exploitation (j) | 228 | 166 |
| BFR hors exploitation (j) | 92 | 375 |
| Délai de paiement clients (j) | 214 | 175 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 29 | 29 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | 3,39 | 2,01 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 65,7 | 58,2 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 4,65 | 5,25 |
| Couverture du BFR (%) | 101,5 | 101,1 |
| Trésorerie (k €) | 68,27 | 58,38 |
| Dettes financières (M €) | 15,67 | 12,33 |
| Capacité de remboursement | 4,62 | 6,12 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 57,8 | 49,4 |
| Autonomie financière (%) | 57,2 | 61,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 5,56 | 16,63 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 5,88 | 7,65 |
| Liquidité générale (%) | 155,5 | 112,4 |
| Couverture des dettes (%) | 21,6 | 16,3 |
| Fonds propres (M €) | 27,12 | 24,97 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 54,1 | 56,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 10,3 | 7,8 |
| Rentabilité économique (%) | 5,1 | 1,6 |
| Valeur ajoutée (M €) | 4,35 | 2,50 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 84,4 | 72,2 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 12 | |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,35 | 1,41 |
| Salaires / CA (%) | 26,2 | 40,8 |
| Impôts et taxes (k €) | 241,84 | 349,89 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Comptes consolidésGroupe
2 exercices · 35 ratiosCes montants couvrent l’ensemble du groupe, filiales incluses, et non la seule personne morale. Les deux séries ne sont pas comparables : elles ne portent pas sur le même périmètre.
| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 64,29 | 72,84 |
| Marge brute (M €) | 15,48 | |
| EBITDA - EBE (M €) | 4,11 | |
| Résultat d’exploitation (M €) | 2,09 | |
| Résultat net (M €) | 0,22 | 3,88 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -11,7 | |
| Taux de marge brute (%) | 24,1 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,4 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,2 | |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | 56,77 | |
| BFR (j) | 318 | |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 112 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 477 | |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | 2,83 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,4 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -329,18 | |
| Couverture du BFR (%) | -0,6 | |
| Trésorerie (M €) | 5,70 | |
| Dettes financières (M €) | 61,18 | |
| Capacité de remboursement | 21,65 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 140,6 | |
| Autonomie financière (%) | 29,5 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 13,48 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| Couverture des dettes (%) | 4,6 | |
| Fonds propres (M €) | 43,51 | |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 0,3 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 0,5 | |
| Rentabilité économique (%) | 2,0 | |
| Valeur ajoutée (M €) | 15,00 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 23,3 | |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 10,05 | |
| Salaires / CA (%) | 15,6 | |
| Impôts et taxes (k €) | 843,31 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
13- ALBERIC BICHOT
Président du directoire
Afficher les 13 dirigeants
- THIERRY LACOUR
Membre du directoire
- MATTHIEU MANGENOT
Membre du directoire
- BENIGNE MARCEL JOSEPH BICHOT
Membre du conseil de surveillance
Également dans GFA DOMAINE DES CLOS, SCEV DU DOMAINE DU CHATEAU DE VIVIERS (fermée)
- CHRISTOPHE BICHOT
Membre du conseil de surveillance
- BENOIT MARIE-JOSEPH GERARD DE CHARETTE DE LA CONTRIE
Membre du conseil de surveillance
Également dans BOURGOGNE PROMOTION
- ELISABETH SIMONE MARIE GENEVIEVE BICHOT-DUBOIS
Membre du conseil de surveillance
- MATHILDE ANDREE THAIS BICHOT-PATURAUD
Membre du conseil de surveillance
Également dans GFA DOMAINE DE LA COUR DU ROY, GFA LA MOUTONNE - LONG DEPAQUIT, SCEV DU DOMAINE DU CHATEAU DE VIVIERS (fermée)
- AUVERGNE ET BOURGOGNE482088143
Membre du conseil de surveillance
- ARC CECCA FINANCES528721897
Commissaire aux comptes titulaire
- SOCIETE SOCODEC
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
4 ouverts sur 4Siège social
6 BOULEVARD JACQUES COPEAU, 21200 BEAUNE
créé le 01/02/1995 · 1 à 2 salariés
Établissement secondaire
14 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 21700 NUITS-SAINT-GEORGES
NAF 68.20B · Location de terrains et d'autres biens immobiliers · créé le 01/01/1900 · Non employeuse
Établissement secondaire
4 RUE DE CUSSIGNY, 21700 NUITS-SAINT-GEORGES
NAF 01.21Z · Culture de la vigne · créé le 25/05/2007 · 6 à 9 salariés
Établissement secondaire
71640 MERCUREY
NAF 01.21Z · Culture de la vigne · créé le 25/05/2007 · 1 à 2 salariés
Annonces légales (BODACC)
10 annoncesModifications diverses26/08/2026
Modification survenue sur l'administration.
Greffe du Tribunal de Commerce de Dijon
Dépôts des comptes26/07/2026
Greffe du Tribunal de Commerce de dijon
Dépôts des comptes26/07/2026
Greffe du Tribunal de Commerce de dijon
Modifications diverses09/09/2025
Modification survenue sur l'administration.
Greffe du Tribunal de Commerce de Dijon
Dépôts des comptes08/08/2025
Greffe du Tribunal de Commerce de dijon
Voir 5 annonces plus anciennes
Dépôts des comptes03/08/2025
Greffe du Tribunal de Commerce de dijon
Modifications diverses28/07/2024
Modification survenue sur l'administration.
Greffe du Tribunal de Commerce de Dijon
Dépôts des comptes24/07/2024
Greffe du Tribunal de Commerce de dijon
Dépôts des comptes21/07/2024
Greffe du Tribunal de Commerce de dijon
Dépôts des comptes01/09/2023
Greffe du Tribunal de Commerce de dijon