Mise à jour 06/12/2025
BICHOT SA
En activitéCode 5699 · BEAUNE (21200) · créée le 01/01/1900
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 036 380 046
- SIRET du siège
- 036 380 046 00023
- TVA intracommunautaire
- FR18036380046
- Forme juridique
- Code 5699
- Date de création
- 01/01/1900
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 4 ouverts sur 4
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 11.02BVinification
- Adresse du siège
- 6 BOULEVARD JACQUES COPEAU, 21200 BEAUNE
- Dirigeant
- ALBERIC BICHOTPrésident du directoire
- Domaine d’activité
- Fabrication de boissons
Comptes annuelsPersonne morale
4 exercices · 42 ratiosCes montants sont ceux de la seule personne morale, hors filiales. Les comptes du groupe figurent plus bas.
| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 5,16 | 3,46 |
| Marge brute (M €) | 5,16 | 3,46 |
| EBITDA - EBE (M €) | 2,81 | 0,74 |
| Résultat d’exploitation (M €) | 2,19 | 0,62 |
| Résultat net (M €) | 2,79 | 1,94 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 49,2 | -41,5 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 100,0 | 100,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 54,4 | 21,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 42,4 | 17,8 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | 4,58 | 5,20 |
| BFR exploitation (M €) | 3,27 | 1,59 |
| BFR hors exploitation (M €) | 1,32 | 3,60 |
| BFR (j) | 320 | 541 |
| BFR exploitation (j) | 228 | 166 |
| BFR hors exploitation (j) | 92 | 375 |
| Délai de paiement clients (j) | 214 | 175 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 29 | 29 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | 3,39 | 2,01 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 65,7 | 58,2 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 4,65 | 5,25 |
| Couverture du BFR (%) | 101,5 | 101,1 |
| Trésorerie (k €) | 68,27 | 58,38 |
| Dettes financières (M €) | 15,67 | 12,33 |
| Capacité de remboursement | 4,62 | 6,12 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 57,8 | 49,4 |
| Autonomie financière (%) | 57,2 | 61,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 5,56 | 16,63 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 5,88 | 7,65 |
| Liquidité générale (%) | 155,5 | 112,4 |
| Couverture des dettes (%) | 21,6 | 16,3 |
| Fonds propres (M €) | 27,12 | 24,97 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 54,1 | 56,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 10,3 | 7,8 |
| Rentabilité économique (%) | 5,1 | 1,6 |
| Valeur ajoutée (M €) | 4,35 | 2,50 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 84,4 | 72,2 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 12 | |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,35 | 1,41 |
| Salaires / CA (%) | 26,2 | 40,8 |
| Impôts et taxes (k €) | 241,84 | 349,89 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Comptes consolidésGroupe
2 exercices · 35 ratiosCes montants couvrent l’ensemble du groupe, filiales incluses, et non la seule personne morale. Les deux séries ne sont pas comparables : elles ne portent pas sur le même périmètre.
| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 64,29 | 72,84 |
| Marge brute (M €) | 15,48 | |
| EBITDA - EBE (M €) | 4,11 | |
| Résultat d’exploitation (M €) | 2,09 | |
| Résultat net (M €) | 0,22 | 3,88 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -11,7 | |
| Taux de marge brute (%) | 24,1 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,4 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,2 | |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | 56,77 | |
| BFR (j) | 318 | |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 112 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 477 | |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | 2,83 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,4 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -329,18 | |
| Couverture du BFR (%) | -0,6 | |
| Trésorerie (M €) | 5,70 | |
| Dettes financières (M €) | 61,18 | |
| Capacité de remboursement | 21,65 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 140,6 | |
| Autonomie financière (%) | 29,5 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 13,48 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| Couverture des dettes (%) | 4,6 | |
| Fonds propres (M €) | 43,51 | |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 0,3 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 0,5 | |
| Rentabilité économique (%) | 2,0 | |
| Valeur ajoutée (M €) | 15,00 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 23,3 | |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 10,05 | |
| Salaires / CA (%) | 15,6 | |
| Impôts et taxes (k €) | 843,31 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
11- ALBERIC BICHOT
Président du directoire
- BERNARD BICHOT
Président du conseil de surveillance
- BENOIT BRUOT
Membre du directoire
Afficher les 11 dirigeants
- THIERRY LACOUR
Membre du directoire
- MATTHIEU MANGENOT
Membre du directoire
- BENIGNE MARCEL JOSEPH BICHOT
Membre du conseil de surveillance
- CHRISTOPHE BICHOT
Membre du conseil de surveillance
- BENOIT MARIE-JOSEPH GERARD DE CHARETTE DE LA CONTRIE
Membre du conseil de surveillance
- AUVERGNE ET BOURGOGNE482088143
Membre du conseil de surveillance
- ARC CECCA FINANCES528721897
Commissaire aux comptes titulaire
- SOCIETE SOCODEC
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
4 ouverts sur 4Siège social
6 BOULEVARD JACQUES COPEAU, 21200 BEAUNE
créé le 01/02/1995 · 1 à 2 salariés
Établissement secondaire
14 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 21700 NUITS-SAINT-GEORGES
NAF 68.20B · Location de terrains et d'autres biens immobiliers · créé le 01/01/1900 · Non employeuse
Établissement secondaire
4 RUE DE CUSSIGNY, 21700 NUITS-SAINT-GEORGES
NAF 01.21Z · Culture de la vigne · créé le 25/05/2007 · 10 à 19 salariés
Établissement secondaire
71640 MERCUREY
NAF 01.21Z · Culture de la vigne · créé le 25/05/2007 · 1 à 2 salariés