Mise à jour 06/12/2025
LE TENNESSEE
En activitéSAS · VAUXBUIN (02200) · créée le 07/11/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 823 586 086
- SIRET du siège
- 823 586 086 00014
- TVA intracommunautaire
- FR72823586086
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 07/11/2016
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- RN2 LD LIEUDIT LA PIECE DE LA BETE, 02200 VAUXBUIN
- Dirigeant
- BUFFASSOISPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
La restauration sous toutes formes, les activités de traiteur, café, restaurant, bar, jeux. Toutes activités commerciales et prestations de services se rapportant à la restauration et ses accessoires, prise de participation directe ou indirecte, majoritaire ou minoritaire, dans toutes sociétés, groupement, ou entité juridique française ou étrangère, organisation, mise en valeur, financement et contrôle de toutes affaires ou entreprises, quelle qu'en soit la forme, fourniture de tous services et prestations, et plus particulièrement en matière commerciale, technique, administrative, immobilière ou financière, à l'usage notamment des filiales, sous filiales et participations de la société.
- Capital social
- 371 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2025Résultat confidentiel | 2024Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | ||
| Marge brute (M €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | ||
| Résultat net (k €) |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -83,22 | -98,80 |
| BFR exploitation (k €) | -121,51 | -127,52 |
| BFR hors exploitation (k €) | 38,28 | 28,71 |
| BFR (j) | ||
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | ||
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (k €) | -31,27 | -31,88 |
| Trésorerie (k €) | 51,96 | 66,93 |
| Dettes financières (k €) | 83,37 | 160,21 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 37,9 | 74,2 |
| Autonomie financière (%) | 46,4 | 39,4 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 246,24 | 185,59 |
| Liquidité générale (%) | 54,9 | 73,0 |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 219,96 | 215,92 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (M €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 14 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (k €) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- BUFFASSOIS413621236
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
RN2 LD LIEUDIT LA PIECE DE LA BETE, 02200 VAUXBUIN
créé le 07/11/2016 · 10 à 19 salariésDépartement Aisne
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
9 annoncesJugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire14/06/2026
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 30 avril 2026, désignant : mandataire judiciaire Selarl évolution en la personne de Maître Guillaume Randoux 11 Place de l'Hôtel de Ville 02200 Soissons. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Greffe du Tribunal de Commerce de Soissons
Dépôts des comptes06/03/2026
Greffe du Tribunal de Commerce de soissons
Dépôts des comptes21/03/2025
Greffe du Tribunal de Commerce de soissons
Dépôts des comptes27/03/2024
Greffe du Tribunal de Commerce de soissons
Dépôts des comptes05/05/2023
Greffe du Tribunal de Commerce de soissons
Voir 4 annonces plus anciennes
Modifications diverses07/08/2022
modification survenue sur la dénomination et l'activité de l'établissement principal
Greffe du Tribunal de Commerce de Soissons
Dépôts des comptes10/04/2022
Greffe du Tribunal de Commerce de soissons
Modifications diverses19/10/2021
modification survenue sur la forme juridique et l'administration
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SOISSONS
Dépôts des comptes09/03/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SOISSONS