Mise à jour 06/12/2025
LE TRAITEUR DES RIVES
En activitéSAS · GAILLAC (81600) · créée le 20/05/2022
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 913 729 745
- SIRET du siège
- 913 729 745 00012
- TVA intracommunautaire
- FR93913729745
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 20/05/2022
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.21ZServices des traiteurs
- Adresse du siège
- 4 - 6 4 RUE JEAN JAURES, 81600 GAILLAC
- Dirigeant
- JEAN-PHILIPPE DANIEL REVALLIERPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 31 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 292,85 | 139,32 |
| Marge brute (k €) | 151,19 | 59,07 |
| EBITDA - EBE (k €) | 1,80 | -16,25 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 5,39 | -13,29 |
| Résultat net (k €) | 3,47 | -14,34 |
Voir les 26 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 110,2 | |
| Taux de marge brute (%) | 51,6 | 42,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 0,6 | -11,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,8 | -9,5 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -45,31 | -33,12 |
| BFR (j) | -56 | -86 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 15 | 25 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 9 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 11,44 | -7,55 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,9 | -5,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -20,99 | -22,76 |
| Trésorerie (k €) | 24,32 | 10,36 |
| Dettes financières (k €) | 41,73 | 49,99 |
| Capacité de remboursement | 3,65 | |
| Autonomie financière (%) | -41,3 | -52,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 9,68 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| Couverture des dettes (%) | 27,4 | -15,1 |
| Fonds propres (k €) | -27,08 | -30,55 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 1,2 | -10,3 |
| Rentabilité économique (%) | 36,8 | -68,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 110,78 | 28,77 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 37,8 | 20,6 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 108,17 | 43,95 |
| Salaires / CA (%) | 36,9 | 31,5 |
| Impôts et taxes (€) | 811 | 1 063 |
Dirigeants
1- JEAN-PHILIPPE DANIEL REVALLIER
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège913 729 745 00012
Siège social
4 - 6 4 RUE JEAN JAURES, 81600 GAILLAC
créé le 20/05/2022 · 3 à 5 salariés
