Mise à jour 06/12/2025
LE TRAPPEUR
En activitéSARL · ENCHASTRAYES (04400) · créée le 05/12/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 808 285 811
- SIRET du siège
- 808 285 811 00010
- TVA intracommunautaire
- FR35808285811
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 05/12/2014
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- STATION DU SUPER SAUZE IMMEUBLE LES ALLARIS, 04400 ENCHASTRAYES
- Dirigeant
- ISABELLE ELISABETH EMILIENNE PIGEARDGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Restauration traditionnelle, pizzeria, snack, débit de boissons.
- Capital social
- 3 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 octobre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 156,51 | 135,92 |
| Marge brute (k €) | 109,30 | 94,37 |
| EBITDA - EBE (k €) | 17,44 | 6,61 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 16,54 | 3,69 |
| Résultat net (k €) | 15,40 | 2,32 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 15,2 | 443,7 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | 0,0 |
| Taux de marge brute (%) | 69,8 | 69,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 11,1 | 4,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 10,6 | 2,7 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -33,38 | -39,92 |
| BFR (j) | -77 | -106 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 7 | 4 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 4 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 17,33 | 4,46 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 11,1 | 3,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -31,07 | -39,88 |
| Trésorerie (€) | 2 309 | 38 |
| Dettes financières (k €) | 17,90 | 26,41 |
| Capacité de remboursement | 1,03 | 5,92 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 272,8 | |
| Autonomie financière (%) | 9,2 | -12,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,89 | 3,99 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 54,69 | 59,85 |
| Liquidité générale (%) | 27,0 | 18,0 |
| Couverture des dettes (%) | 96,8 | 16,9 |
| Fonds propres (k €) | 6,56 | -8,84 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 9,8 | 1,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 234,7 | |
| Rentabilité économique (%) | 67,6 | 21,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 77,80 | 63,71 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 49,7 | 46,9 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Effectif | 4 | 4 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 59,14 | 55,82 |
| Salaires / CA (%) | 37,8 | 41,1 |
| Impôts et taxes (€) | 1 222 | 1 275 |
Dirigeants
2- OLIVIER PIGEARD
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
STATION DU SUPER SAUZE IMMEUBLE LES ALLARIS, 04400 ENCHASTRAYES
créé le 05/12/2014 · 6 à 9 salariésDépartement Alpes-de-Haute-Provence
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