Mise à jour 06/12/2025
LE VALGAU (LA BONNE FORMULE)
En activitéSARL · GAP (05000) · créée le 13/12/2010
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 528 968 571
- SIRET du siège
- 528 968 571 00018
- TVA intracommunautaire
- FR81528968571
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 13/12/2010
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- ZONE TOKORO 3 TOKORO, 05000 GAP
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2023Résultat confidentiel | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 642,26 | |
| Marge brute (k €) | 403,16 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 71,75 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 67,81 | |
| Résultat net (k €) | 54,93 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 7,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 62,8 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 11,2 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 10,6 | |
| Gestion BFR | 2023 | 2018 |
| BFR (k €) | -143,65 | -36,36 |
| BFR exploitation (k €) | -190,42 | -51,01 |
| BFR hors exploitation (k €) | 46,77 | 14,65 |
| BFR (j) | -20 | |
| BFR exploitation (j) | -29 | |
| BFR hors exploitation (j) | 8 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 20 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | |
| Autonomie financière | 2023 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 59,27 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 9,2 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -124,28 | -33,34 |
| Trésorerie (k €) | 19,38 | 3,03 |
| Dettes financières (k €) | 112,64 | 76,64 |
| Capacité de remboursement | 1,29 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 100,8 | 34,2 |
| Autonomie financière (%) | 25,0 | 61,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,03 | |
| Solvabilité | 2023 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 278,89 | 121,85 |
| Liquidité générale (%) | 39,1 | 23,3 |
| Couverture des dettes (%) | 77,3 | |
| Fonds propres (k €) | 111,80 | 223,81 |
| Rentabilité | 2023 | 2018 |
| Marge nette (%) | 8,6 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 24,5 | |
| Rentabilité économique (%) | 22,6 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 303,58 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 47,3 | |
| Structure d’activité | 2023 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 224,53 | |
| Salaires / CA (%) | 35,0 | |
| Impôts et taxes (€) | 7 292 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Établissements
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Annonces légales (BODACC)
8 annoncesDépôt de l'état des créances24/07/2026
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce de Gap
Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire27/03/2026
La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce de Gap
Jugement de conversion en liquidation judiciaire23/05/2025
Jugement du 21 mai 2025 prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Sas les Mandataires, Mission Conduite par Maître Vincent de Carriere 3 rue Capitaine de Bresson, 05000 Gap, et mettant fin à la mission de l'administrateur Selarl Anasta, Prise en la Personne de Maître Vincent Gillibert 338 avenue de la Libération le Mercure II 04100 Manosque.
Greffe du Tribunal de Commerce de Gap
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire28/03/2025
Jugement du Tribunal de Commerce de Gap en date du 19/03/2025 ouvrant la procédure de redressement judiciaire. Mandataire judiciaire : SAS LES MANDATAIRES, mission conduite par Maître Vincent DE CARRIERE, 3 rue Capitaine de Bresson, 05000 Gap, Administrateur judiciaire : SELARL ANASTA, prise en la personne de Maître Vincent GILLIBERT, 338 avenue de la Libération, le Mercure II, 04100 Manosque, avec pour mission d'assister le débiteur dans tous les actes concernant la gestion et de préparer un plan de cession. Date de cessation des paiements : 19/09/2023. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois de la publication au BODACC.
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Dépôts des comptes26/09/2024
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Dépôts des comptes22/10/2023
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Dépôts des comptes08/12/2022
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Dépôts des comptes22/02/2022
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