Mise à jour 06/12/2025
LE VIEUX HONFLEUR
En activitéSAS · HONFLEUR (14600) · créée le 15/07/2019
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 853 293 124
- SIRET du siège
- 853 293 124 00014
- TVA intracommunautaire
- FR11853293124
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 15/07/2019
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- VASOUY FERME DES BROSSES, 14600 HONFLEUR
- Dirigeant
- HOLDING JMBPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Restauration traditionnelle
- Capital social
- 20 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2024Résultat confidentiel | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 827,42 | |
| Marge brute (k €) | 644,52 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 10,47 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | -11,69 | |
| Résultat net (k €) | -28,72 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 20,4 | |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 28,6 | |
| Taux de marge brute (%) | 77,9 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 1,3 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -1,4 | |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 77,20 | 173,21 |
| BFR exploitation (k €) | -69,43 | -40,93 |
| BFR hors exploitation (k €) | 146,63 | 214,14 |
| BFR (j) | 75 | |
| BFR exploitation (j) | -18 | |
| BFR hors exploitation (j) | 93 | |
| Délai de paiement clients (j) | 9 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 39 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 15 | |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (€) | -7 624 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -0,9 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 99,41 | 209,63 |
| Couverture du BFR (%) | 128,8 | 121,0 |
| Trésorerie (k €) | 22,21 | 36,42 |
| Dettes financières (k €) | 616,25 | 724,47 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 366,3 | 400,9 |
| Autonomie financière (%) | 18,0 | 17,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 65,74 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 149,07 | 101,20 |
| Liquidité générale (%) | 160,4 | 307,6 |
| Couverture des dettes (%) | -1,1 | |
| Fonds propres (k €) | 168,25 | 180,72 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -3,5 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -15,9 | |
| Rentabilité économique (%) | -1,3 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 319,09 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 38,6 | |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | 9 | 7 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 294,67 | |
| Salaires / CA (%) | 35,6 | |
| Impôts et taxes (k €) | 16,45 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- HOLDING JMB528403074
Président de SAS
Établissements
2 ouverts sur 2Siège social
VASOUY FERME DES BROSSES, 14600 HONFLEUR
créé le 15/07/2019 · Non employeuse
Établissement secondaire
13 QUAI SAINT ETIENNE, 14600 HONFLEUR
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 15/07/2019 · 6 à 9 salariésHonfleur
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