Mise à jour 06/12/2025
L'ECAILLER
En activitéSAS · ARCACHON (33120) · créée le 17/04/1989
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 350 431 821
- SIRET du siège
- 350 431 821 00023
- TVA intracommunautaire
- FR66350431821
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 17/04/1989
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 2 BOULEVARD VEYRIER MONTAGNERES, 33120 ARCACHON
- Dirigeant
- MABILLON CONSEILPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 3,37 | 3,01 |
| Marge brute (M €) | 2,46 | 2,19 |
| EBITDA - EBE (k €) | -13,96 | -95,58 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -197,72 | -217,57 |
| Résultat net (k €) | -233,56 | -333,27 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 11,7 | -7,0 |
| Taux de marge brute (%) | 72,9 | 72,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -0,4 | -3,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -5,9 | -7,2 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | -2,25 | -0,64 |
| BFR exploitation (k €) | -933,07 | -835,59 |
| BFR hors exploitation (M €) | -1,32 | 0,20 |
| BFR (j) | -241 | -76 |
| BFR exploitation (j) | -100 | -100 |
| BFR hors exploitation (j) | -141 | 24 |
| Délai de paiement clients (j) | 3 | 2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 130 | 90 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 4 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -52,12 | -171,36 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -1,5 | -5,7 |
| Fonds de roulement net global (M €) | -2,18 | -0,55 |
| Trésorerie (k €) | 73,96 | 89,17 |
| Dettes financières (M €) | 0,00 | 1,55 |
| Autonomie financière (%) | -81,9 | -63,3 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 1,05 | 0,95 |
| Liquidité générale (%) | 45,0 | 45,1 |
| Couverture des dettes (%) | -8 339,7 | -11,0 |
| Fonds propres (M €) | -1,21 | -0,98 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -6,9 | -11,1 |
| Rentabilité économique (%) | -38,0 | |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,46 | 1,26 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 43,3 | 41,9 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,40 | 1,33 |
| Salaires / CA (%) | 41,6 | 44,3 |
| Impôts et taxes (k €) | 73,79 | 91,89 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- MABILLON CONSEIL811779289
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 2Siège350 431 821 00023
Siège social
2 BOULEVARD VEYRIER MONTAGNERES, 33120 ARCACHON
créé le 12/05/1989 · 20 à 49 salariésArcachon
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
12 RUE DES BOYENS, 33260 LA TESTE-DE-BUCH
NAF 74.1J · créé le 02/05/1990 · Non employeuse
