Mise à jour 06/12/2025
L'EDEN FOOD
En activitéSAS · LYON (69007) · créée le 24/08/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 813 395 290
- SIRET du siège
- 813 395 290 00014
- TVA intracommunautaire
- FR47813395290
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 24/08/2015
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 17 RUE RENAN, 69007 LYON
- Dirigeant
- FATEH MEHNANAPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 29 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 82,43 | 90,05 |
| Marge brute (k €) | 33,41 | 46,64 |
| EBITDA - EBE (€) | 2 378 | 7 755 |
| Résultat d’exploitation (€) | 2 493 | 5 990 |
| Résultat net (€) | 2 025 | 3 894 |
Voir les 24 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -8,5 | 19,7 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | 0,0 |
| Taux de marge brute (%) | 40,5 | 51,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,9 | 8,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,0 | 6,7 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -5,01 | -10,31 |
| BFR (j) | -22 | -41 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 17 | 17 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 6 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (€) | 2 142 | 4 011 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,6 | 4,5 |
| Fonds de roulement net global (€) | -3 500 | -5 642 |
| Trésorerie (€) | 1 507 | 4 665 |
| Autonomie financière (%) | 49,5 | 32,3 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| Fonds propres (€) | 8 845 | 6 820 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 2,5 | 4,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 22,9 | 57,1 |
| Rentabilité économique (%) | 28,2 | 87,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 7,19 | 23,25 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 8,7 | 25,8 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Effectif | 1 | 1 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 4,23 | 14,69 |
| Salaires / CA (%) | 5,1 | 16,3 |
| Impôts et taxes (€) | 580 | 797 |
Dirigeants
1- FATEH MEHNANA
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
813 395 290 00014
