Mise à jour 06/12/2025
LEMON (L'ESSENTIEL)
En activitéSAS · SETE (34200) · créée le 20/12/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 834 127 813
- SIRET du siège
- 834 127 813 00014
- TVA intracommunautaire
- FR52834127813
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 20/12/2017
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 292 PROMENADE DU LIDO, 34200 SETE
- Dirigeant
- CORINNE FRANCOISE NICOULETPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Activités de restauration sur place ou à emporter, traiteur, salon de thé, vente de glace, snack, pizzeria, tapas et généralement toutes opérations quelconques contribuant à la réalisation de cet objet
- Capital social
- 10 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,61 | 1,58 |
| Marge brute (M €) | 1,11 | 1,06 |
| EBITDA - EBE (k €) | 224,38 | 135,94 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 175,51 | 84,18 |
| Résultat net (k €) | 124,95 | 64,67 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 1,6 | |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | -23,5 | 6,3 |
| Taux de marge brute (%) | 69,1 | 67,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 14,0 | 8,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 10,9 | 5,3 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -8,83 | -19,94 |
| BFR exploitation (k €) | -17,88 | -52,57 |
| BFR hors exploitation (k €) | 9,06 | 32,63 |
| BFR (j) | -2 | -5 |
| BFR exploitation (j) | -4 | -12 |
| BFR hors exploitation (j) | 2 | 7 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 6 | 18 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 4 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 181,66 | 107,69 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 11,3 | 6,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 166,20 | 129,83 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 175,02 | 149,77 |
| Dettes financières (k €) | 267,20 | 403,01 |
| Capacité de remboursement | 1,47 | 3,74 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 48,1 | 94,7 |
| Autonomie financière (%) | 64,8 | 47,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,41 | 1,86 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 87,10 | 208,01 |
| Liquidité générale (%) | 228,0 | 95,5 |
| Couverture des dettes (%) | 68,0 | 26,7 |
| Fonds propres (k €) | 555,50 | 425,70 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 7,8 | 4,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 22,5 | 15,2 |
| Rentabilité économique (%) | 21,3 | 10,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 862,32 | 781,87 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 53,7 | 49,4 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 13 | 17 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 637,28 | 649,45 |
| Salaires / CA (%) | 39,7 | 41,1 |
| Impôts et taxes (k €) | 11,89 | 9,31 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1Établissements
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