Mise à jour 06/12/2025
L'ENTRACTE
En activitéSARL · BORDEAUX (33100) · créée le 01/06/2002
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 442 286 456
- SIRET du siège
- 442 286 456 00011
- TVA intracommunautaire
- FR66442286456
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/06/2002
- Effectif salarié
- 0 salarié (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 69 ALLEE SERR, 33100 BORDEAUX
- Dirigeant
- JOELLE DELAGEGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 465,34 | 421,63 |
| Marge brute (k €) | 320,09 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 119,14 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 89,78 | |
| Résultat net (k €) | 31,80 | 12,82 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 10,4 | 16,0 |
| Taux de marge brute (%) | 68,8 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 25,6 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 19,3 | |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -26,65 | |
| BFR exploitation (k €) | -31,09 | |
| BFR hors exploitation (€) | 4 434 | |
| BFR (j) | -21 | |
| BFR exploitation (j) | -24 | |
| BFR hors exploitation (j) | 3 | |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 16 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 0 | |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 59,25 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 12,7 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 47,56 | |
| Trésorerie (k €) | 74,21 | |
| Dettes financières (k €) | 187,72 | |
| Capacité de remboursement | 3,17 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 258,2 | |
| Autonomie financière (%) | 24,7 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,95 | |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | 31,6 | |
| Fonds propres (k €) | 72,69 | |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 6,8 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 43,7 | |
| Rentabilité économique (%) | 34,5 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 224,30 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 48,2 | |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 101,89 | |
| Salaires / CA (%) | 21,9 | |
| Impôts et taxes (€) | 4 989 |
Dirigeants
3- JOELLE DELAGE
Gérant
- JEAN-LOUIS MACE
Gérant
- THOMAS MACE
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège
442 286 456 00011
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
5 ALLEE DES GALIPS, 33610 CESTAS
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 01/01/2009 · Non employeuse
