Mise à jour 06/12/2025
L'ENTRE DEUX
En activitéSAS · BIARRITZ (64200) · créée le 13/03/2001
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 435 068 747
- SIRET du siège
- 435 068 747 00011
- TVA intracommunautaire
- FR55435068747
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 13/03/2001
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 5 AVENUE DU MARECHAL FOCH, 64200 BIARRITZ
- Dirigeant
- FINANCIERE COTE BASQUEPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 517,46 | 436,25 |
| Marge brute (k €) | 363,75 | 311,59 |
| EBITDA - EBE (k €) | 42,97 | 64,28 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 26,91 | 47,95 |
| Résultat net (k €) | 22,05 | 48,52 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 18,6 | 79,3 |
| Taux de marge brute (%) | 70,3 | 71,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 8,3 | 14,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5,2 | 11,0 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -110,08 | -111,32 |
| BFR exploitation (k €) | -65,12 | -101,45 |
| BFR hors exploitation (k €) | -44,96 | -9,87 |
| BFR (j) | -77 | -92 |
| BFR exploitation (j) | -45 | -84 |
| BFR hors exploitation (j) | -31 | -8 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 50 | 81 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 7 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 37,19 | 64,62 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,2 | 14,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -99,24 | -74,31 |
| Trésorerie (k €) | 10,84 | 37,01 |
| Dettes financières (k €) | 32,73 | 52,75 |
| Capacité de remboursement | 0,88 | 0,82 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 44,3 | 52,8 |
| Autonomie financière (%) | 31,7 | 32,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,49 | 0,24 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 0,00 | 191,86 |
| Liquidité générale (%) | 41,1 | |
| Couverture des dettes (%) | 113,6 | 122,5 |
| Fonds propres (k €) | 73,91 | 99,87 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 4,3 | 11,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 29,8 | 48,6 |
| Rentabilité économique (%) | 25,2 | 31,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 262,62 | 220,23 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 50,8 | 50,5 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 217,54 | 191,11 |
| Salaires / CA (%) | 42,0 | 43,8 |
| Impôts et taxes (€) | 2 111 | 3 436 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
3- FINANCIERE COTE BASQUE817825243
Président de SAS
- REMY ESCALE
Directeur Général
- JEAN VAN DE VELDE
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
435 068 747 00011
