Mise à jour 06/12/2025
L'ENTRECOTE SAINT EUSTACHE
En activitéSARL · PARIS (75001) · créée le 26/10/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 814 973 079
- SIRET du siège
- 814 973 079 00019
- TVA intracommunautaire
- FR08814973079
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 26/10/2015
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.22ZCommerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- 24 RUE MONTMARTRE, 75001 PARIS
- Dirigeant
- DOMINIQUE DucayGérant
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- BoucherieIDCC 0992
Activité
Boucherie en gros et demi-gros, achat et vente en demi gros et détail de produits alimentaires animaux ou végétaux frais, congelés ou surgelés, négoce en gros et détail, boucherie charcuterie en détail, traiteur, négoce de produits alimentaires.
- Capital social
- 1 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2019Résultat confidentiel | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 487,04 | |
| Marge brute (k €) | 91,05 | |
| EBITDA - EBE (k €) | -22,01 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | -29,40 | |
| Résultat net (k €) | -29,86 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -1,5 | |
| Taux de marge brute (%) | 18,7 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -4,5 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -6,0 | |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -284,40 | -171,59 |
| BFR exploitation (k €) | -299,81 | -185,94 |
| BFR hors exploitation (k €) | 15,41 | 14,36 |
| BFR (j) | -127 | |
| BFR exploitation (j) | -137 | |
| BFR hors exploitation (j) | 11 | |
| Délai de paiement clients (j) | 13 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 135 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9 | |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -23,12 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -4,7 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -250,69 | -90,27 |
| Trésorerie (k €) | 33,71 | 81,32 |
| Dettes financières (k €) | 37,78 | 62,78 |
| Capacité de remboursement | ||
| Autonomie financière (%) | -36,2 | -34,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 363,92 | |
| Liquidité générale (%) | 24,2 | |
| Couverture des dettes (%) | -36,8 | |
| Fonds propres (k €) | -100,12 | -73,87 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | -6,1 | |
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | 0,72 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 0,1 | |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 18,21 | |
| Salaires / CA (%) | 3,7 | |
| Impôts et taxes (€) | 4 519 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- DOMINIQUE Ducay
Gérant
Également dans CONCORDIA 15, DUCAY CONSEIL INVESTISSEMENT DEVELOPPEMENT, E.E.M. GESTION, BOVENDIS (fermée), CA.DOM AVENIR (fermée)
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
24 RUE MONTMARTRE, 75001 PARIS
créé le 26/10/2015 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
2 annoncesDépôts des comptes29/12/2022
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
Dépôts des comptes18/11/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS