Mise à jour 06/12/2025
L'EPICERIE
En activitéSARL · TARBES (65000) · créée le 01/06/1997
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 412 726 622
- SIRET du siège
- 412 726 622 00019
- TVA intracommunautaire
- FR01412726622
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/06/1997
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 1 RUE DE LA VICTOIRE, 65000 TARBES
- Dirigeant
- GUY JEAN-PAUL MICHEL BREBION-LAPIERREGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 296,68 | 457,60 |
| Marge brute (k €) | 197,29 | 292,21 |
| EBITDA - EBE (k €) | 57,47 | 50,77 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 69,74 | 17,41 |
| Résultat net (k €) | 40,40 | 11,42 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -35,2 | -17,3 |
| Taux de marge brute (%) | 66,5 | 63,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 19,4 | 11,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 23,5 | 3,8 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | 8,87 | -6,84 |
| BFR exploitation (k €) | -50,48 | -51,35 |
| BFR hors exploitation (k €) | 59,35 | 44,51 |
| BFR (j) | 11 | -5 |
| BFR exploitation (j) | -61 | -40 |
| BFR hors exploitation (j) | 72 | 35 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 53 | 45 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9 | 6 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 29,31 | 43,48 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 9,9 | 9,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 63,79 | 18,16 |
| Couverture du BFR (%) | 719,0 | |
| Trésorerie (k €) | 49,10 | 17,17 |
| Dettes financières (k €) | 373,50 | 401,41 |
| Capacité de remboursement | 12,74 | 9,23 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 73,4 | 85,7 |
| Autonomie financière (%) | 53,9 | 49,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 5,59 | 7,55 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | 7,8 | 10,8 |
| Fonds propres (k €) | 508,55 | 468,15 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 13,6 | 2,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 7,9 | 2,4 |
| Rentabilité économique (%) | 7,9 | 2,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 112,62 | 182,12 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 38,0 | 39,8 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 114,23 | 125,77 |
| Salaires / CA (%) | 38,5 | 27,5 |
| Impôts et taxes (k €) | 17,11 | 14,83 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège
412 726 622 00019
