Mise à jour 06/12/2025
L'EPICURIEN
En activitéSAS · NICE (06000) · créée le 01/09/2020
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 890 677 818
- SIRET du siège
- 890 677 818 00019
- TVA intracommunautaire
- FR74890677818
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/09/2020
- Effectif salarié
- 0 salarié (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 5 AVENUE MALAUSSENA, 06000 NICE
- Dirigeant
- MAGALI GORGERETPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
2 exercices · 29 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 257,82 | 246,66 |
| Marge brute (k €) | 144,02 | 127,30 |
| EBITDA - EBE (k €) | 1,21 | 20,36 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -25,01 | 7,47 |
| Résultat net (k €) | -25,45 | 6,00 |
Voir les 24 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 4,5 | |
| Taux de marge brute (%) | 55,9 | 51,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 0,5 | 8,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -9,7 | 3,0 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -127,12 | -31,20 |
| BFR (j) | -177 | -46 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 9 | 0 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 29 | 24 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -25,45 | 21,80 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -9,9 | 8,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -115,57 | 6,31 |
| Trésorerie (k €) | 11,55 | 37,51 |
| Autonomie financière (%) | -86,5 | 25,5 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| Fonds propres (k €) | -92,96 | 28,92 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | -9,9 | 2,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 20,8 | |
| Rentabilité économique (%) | 25,8 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 57,73 | 46,48 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 22,4 | 18,8 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 56,14 | 26,12 |
| Salaires / CA (%) | 21,8 | 10,6 |
| Impôts et taxes (€) | 390 | 0 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 43,22 |
Dirigeants
1- MAGALI GORGERET
Président de SAS
Établissements
2 ouverts sur 2Siège
890 677 818 00019
Établissements secondaires ouverts (1)890 677 818 00027
L'EPICURIEN
31 BOULEVARD GAMBETTA, 06000 NICE
NAF 47.25Z · Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé · créé le 01/01/2022 · Non employeuse
