Mise à jour 06/12/2025
L'EPICURIEN
En activitéSAS · NICE (06000) · créée le 01/09/2020
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 890 677 818
- SIRET du siège
- 890 677 818 00019
- TVA intracommunautaire
- FR74890677818
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/09/2020
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 5 AVENUE MALAUSSENA, 06000 NICE
- Dirigeant
- MAGALI GORGERETPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Objet social
Restauration, cave, épicerie fine.
- Capital social
- 15 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 30 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 295,59 | 262,78 |
| Marge brute (k €) | 154,66 | 141,59 |
| EBITDA - EBE (k €) | 19,64 | 2,01 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 10,43 | -6,37 |
| Résultat net (k €) | 8,80 | -6,54 |
Voir les 25 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 12,5 | 1,9 |
| Taux de marge brute (%) | 52,3 | 53,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,6 | 0,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,5 | -2,4 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 12,65 | 3,99 |
| BFR (j) | 15 | 5 |
| Délai de paiement clients (j) | 10 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 12 | 6 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 23 | 29 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 11,01 | -2,29 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,7 | -0,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 17,74 | 7,70 |
| Couverture du BFR (%) | 140,2 | 193,0 |
| Trésorerie (k €) | 5,09 | 3,71 |
| Autonomie financière (%) | 25,9 | 16,3 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| Fonds propres (k €) | 22,91 | 14,11 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 3,0 | -2,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 38,4 | -46,3 |
| Rentabilité économique (%) | 45,5 | -45,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 79,21 | 66,32 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 26,8 | 25,2 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 56,69 | 64,31 |
| Salaires / CA (%) | 19,2 | 24,5 |
| Impôts et taxes (€) | 2 877 | 0 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) |
Dirigeants
1Établissements
2 ouverts sur 2Siège
890 677 818 00019
Établissements secondaires ouverts (1)890 677 818 00027
L'EPICURIEN
31 BOULEVARD GAMBETTA, 06000 NICE
NAF 47.25Z · Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé · créé le 01/01/2022 · Non employeuse
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