Mise à jour 06/12/2025
LES AMIS DE L AMI LOUIS
En activitéSAS · PARIS (75003) · créée le 01/09/1986
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 338 894 637
- SIRET du siège
- 338 894 637 00010
- TVA intracommunautaire
- FR54338894637
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/09/1986
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Grande entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 32 RUE DU VERTBOIS, 75003 PARIS
- Dirigeant
- OLIVIER LefebvrePrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 3,59 | 3,71 |
| Marge brute (M €) | 2,27 | 2,36 |
| EBITDA - EBE (k €) | 639,24 | 795,30 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 576,72 | 767,81 |
| Résultat net (M €) | 0,66 | 0,62 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -3,3 | 7,8 |
| Taux de marge brute (%) | 63,3 | 63,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 17,8 | 21,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 16,1 | 20,7 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (M €) | 0,71 | 0,41 |
| BFR exploitation (k €) | 666,75 | 370,09 |
| BFR hors exploitation (M €) | 0,04 | 0,04 |
| BFR (j) | 71 | 40 |
| BFR exploitation (j) | 67 | 36 |
| BFR hors exploitation (j) | 4 | 4 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 17 | 21 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 89 | 70 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | 0,67 | 0,69 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 18,8 | 18,7 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 1,66 | 1,62 |
| Couverture du BFR (%) | 233,5 | 393,6 |
| Trésorerie (M €) | 0,95 | 1,21 |
| Dettes financières (M €) | 0,00 | 0,03 |
| Capacité de remboursement | 0,00 | 0,04 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,0 | 1,7 |
| Autonomie financière (%) | 87,8 | 80,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,49 | -1,52 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 231,09 | 385,07 |
| Liquidité générale (%) | 814,0 | 520,4 |
| Couverture des dettes (%) | 127 284,3 | 2 241,7 |
| Fonds propres (M €) | 1,89 | 1,83 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 18,4 | 16,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 35,0 | 33,9 |
| Rentabilité économique (%) | 30,5 | 41,3 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,57 | 1,69 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 43,8 | 45,5 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | 10 | |
| Salaires et charges sociales (M €) | 0,92 | 0,87 |
| Salaires / CA (%) | 25,6 | 23,4 |
| Impôts et taxes (k €) | 14,40 | 26,33 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
4- OLIVIER Lefebvre
Président de SAS
- Raphaël PERUCH
Directeur Général
- Frédéric ZAROW
Directeur Général
Afficher les 4 dirigeants
- DELOITTE & ASSOCIES572028041
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
338 894 637 00010
