Mise à jour 06/12/2025
LES ARTISANS DU PAIN
En activitéSAS · SAINTE-LUCE (97228) · créée le 01/07/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 821 526 316
- SIRET du siège
- 821 526 316 00020
- TVA intracommunautaire
- FR50821526316
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/07/2016
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 31 AVENUE VICTOR HUGO, 97228 SAINTE-LUCE
- Dirigeant
- PATRICE PROUDOMPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
2 exercices · 31 ratios| Performance | 2020 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 340,22 | |
| Marge brute (k €) | 220,81 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 22,11 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 15,73 | |
| Résultat net (k €) | 17,71 |
Voir les 26 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 64,9 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,5 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,6 | |
| Gestion BFR | 2020 | 2018 |
| BFR (k €) | -71,90 | |
| BFR (j) | -76 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 11 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | |
| Autonomie financière | 2020 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 24,09 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,1 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -50,78 | |
| Trésorerie (k €) | 21,12 | |
| Dettes financières (k €) | 13,60 | |
| Capacité de remboursement | 0,56 | |
| Autonomie financière (%) | -0,6 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,34 | |
| Solvabilité | 2020 | 2018 |
| Couverture des dettes (%) | 177,1 | |
| Fonds propres (€) | -655 | |
| Rentabilité | 2020 | 2018 |
| Marge nette (%) | 5,2 | |
| Rentabilité économique (%) | 121,5 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 138,86 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 40,8 | |
| Structure d’activité | 2020 | 2018 |
| Effectif | 5 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 114,66 | |
| Salaires / CA (%) | 33,7 | |
| Impôts et taxes (€) | 2 710 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 565 |
Dirigeants
1- PATRICE PROUDOM
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 2Siège821 526 316 00020
Siège social
31 AVENUE VICTOR HUGO, 97228 SAINTE-LUCE
créé le 11/08/2016 · 1 à 2 salariésDépartement Martinique
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
26 RUE JUSTIN ROC, 97223 LE DIAMANT
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/07/2016 · Non employeuse
