Mise à jour 06/12/2025
LES ATELIERS DU GOUT
En activitéSAS · MARTIN-EGLISE (76370) · créée le 07/07/1980
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 319 331 849
- SIRET du siège
- 319 331 849 00038
- TVA intracommunautaire
- FR85319331849
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 07/07/1980
- Effectif salarié
- 500 à 999 salariés (2023)
- Établissements
- 4 ouverts sur 5
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 10.85ZFabrication de plats préparés
- Adresse du siège
- SECTION D ETRAN, 76370 MARTIN-EGLISE
- Dirigeant
- SYSCO GB LIMITEDPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Industries des produits alimentaires élaborésIDCC 1396
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 135,93 | 147,39 |
| Marge brute (M €) | 49,57 | 55,20 |
| EBITDA - EBE (M €) | 5,38 | 6,01 |
| Résultat d’exploitation (M €) | -0,27 | 0,23 |
| Résultat net (M €) | -0,49 | -1,19 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -7,8 | -11,6 |
| Taux de marge brute (%) | 36,5 | 37,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 4,0 | 4,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -0,2 | 0,2 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (M €) | 37,35 | 33,52 |
| BFR exploitation (M €) | 8,39 | 14,18 |
| BFR hors exploitation (M €) | 28,96 | 19,34 |
| BFR (j) | 99 | 82 |
| BFR exploitation (j) | 22 | 35 |
| BFR hors exploitation (j) | 77 | 47 |
| Délai de paiement clients (j) | 33 | 21 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 49 | 28 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 48 | 57 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | 5,54 | 4,41 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,1 | 3,0 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 37,53 | 33,84 |
| Couverture du BFR (%) | 100,5 | 101,0 |
| Trésorerie (k €) | 187,42 | 320,98 |
| Dettes financières (M €) | ||
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | 75,6 | 78,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 24,76 | 19,68 |
| Liquidité générale (%) | 251,2 | 271,3 |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (M €) | 94,67 | 92,06 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | -0,4 | -0,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -0,5 | -1,3 |
| Rentabilité économique (%) | -0,3 | 0,3 |
| Valeur ajoutée (M €) | 36,47 | 37,30 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 26,8 | 25,3 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (M €) | 28,66 | 27,52 |
| Salaires / CA (%) | 21,1 | 18,7 |
| Impôts et taxes (M €) | 2,43 | 3,76 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 187,79 | 729,66 |
Dirigeants
4- SYSCO GB LIMITED
Président de SAS
- SYSCO FRANCE SAS316807015
Directeur Général
- AUDITEX377652938
Commissaire aux comptes suppléant
Afficher les 4 dirigeants
- ERNST & YOUNG AUDIT344366315
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
4 ouverts sur 5Siège social
SECTION D ETRAN, 76370 MARTIN-EGLISE
créé le 30/04/2018 · 10 à 19 salariés
Établissement secondaire
ZI DE KERGUILLOTEN, 56920 NOYAL-PONTIVY
NAF 10.85Z · Fabrication de plats préparés · créé le 07/07/1980 · 250 à 499 salariés
Établissement secondaire
ZI DE DOUXMESNIL, 76550 OFFRANVILLE
NAF 10.85Z · Fabrication de plats préparés · créé le 30/04/2018 · 250 à 499 salariés
Établissement secondaire
4 RUE DE LA CROIX DU RAT, 16300 BARBEZIEUX-SAINT-HILAIRE
NAF 10.85Z · Fabrication de plats préparés · créé le 30/04/2018 · 100 à 199 salariés
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
LES CINQ CHEMINS, 56580 CREDIN
NAF 10.85Z · Fabrication de plats préparés · créé le 30/06/2010 · Non employeuse
