Mise à jour 06/01/2026
LES BELLES CAVES
En activitéSA · SAINT-MARTIN-LE-BEAU (37270) · créée le 01/06/1983
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 327 558 805
- SIRET du siège
- 327 558 805 00120
- TVA intracommunautaire
- FR79327558805
- Forme juridique
- SA
- Date de création
- 01/06/1983
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 7 ouverts sur 13
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.25ZCommerce de détail de boissons en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- LA TAILLE LOISEAU 32 ROUTE DE MONTLOUIS, 37270 SAINT-MARTIN-LE-BEAU
- Dirigeant
- JEAN-PHILIPPE BLOTPrésident du conseil d’administration et directeur général
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Commerce de détail fruits légumes épicerieIDCC 1505
Comptes annuels
4 exercices · 43 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 3,53 | 3,69 |
| Marge brute (M €) | 1,28 | 1,32 |
| EBITDA - EBE (k €) | -54,82 | 9,43 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -83,30 | -13,68 |
| Résultat net (k €) | -89,59 | -35,56 |
Voir les 38 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -4,3 | |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 36,1 | 35,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -1,6 | 0,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -2,4 | -0,4 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 196,53 | 172,96 |
| BFR exploitation (k €) | 163,32 | 134,52 |
| BFR hors exploitation (k €) | 33,21 | 38,44 |
| BFR (j) | 20 | 17 |
| BFR exploitation (j) | 17 | 13 |
| BFR hors exploitation (j) | 3 | 4 |
| Délai de paiement clients (j) | 9 | 9 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 58 | 59 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 81 | 78 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -62,28 | 5,24 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -1,8 | 0,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 427,50 | 542,97 |
| Couverture du BFR (%) | 217,5 | 313,9 |
| Trésorerie (k €) | 230,97 | 370,01 |
| Dettes financières (k €) | 279,93 | 56,07 |
| Capacité de remboursement | 10,70 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 51,6 | 8,9 |
| Autonomie financière (%) | 33,6 | 41,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -33,29 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 0,80 | 0,83 |
| Liquidité générale (%) | 144,5 | 159,4 |
| Couverture des dettes (%) | -22,2 | 9,3 |
| Fonds propres (k €) | 542,11 | 632,10 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -2,5 | -1,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -16,5 | -5,6 |
| Rentabilité économique (%) | -10,1 | -2,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 723,81 | 818,90 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 20,5 | 22,2 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 741,37 | 778,94 |
| Salaires / CA (%) | 21,0 | 21,1 |
| Impôts et taxes (k €) | 43,32 | 36,52 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
4- JEAN-PHILIPPE BLOT
Président du conseil d’administration et directeur général
- JOELLE BERNADETTE ROLANDE BLOT
Administrateur
- PIERRE-YVES LEON MARC HERLEDAN
Administrateur
Afficher les 4 dirigeants
- PHILIPPE PIERRE HILAIRE MATIGNON
Administrateur
Établissements
7 ouverts sur 13Siège social
LA TAILLE LOISEAU 32 ROUTE DE MONTLOUIS, 37270 SAINT-MARTIN-LE-BEAU
créé le 18/02/2014 · 6 à 9 salariés
Établissement secondaire
165 BOULEVARD JEAN JAURES, 37300 JOUE-LES-TOURS
NAF 46.34Z · Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons · créé le 01/01/1995 · 1 à 2 salariés
Établissement secondaire
87 BOULEVARD CHARLES DE GAULLE, 37540 SAINT-CYR-SUR-LOIRE
NAF 46.34Z · Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons · créé le 31/08/1999 · 1 à 2 salariés
Établissement secondaire
LD LA CARRIERE, 37390 CHARENTILLY
NAF 46.34Z · Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons · créé le 01/10/2007 · 1 à 2 salariés
Voir 3 autres établissements
LES BELLES CAVES
HALLES CENTRALES, 37000 TOURS
NAF 46.34Z · Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons · créé le 30/10/2007 · 3 à 5 salariés
LES BELLES CAVES
16 AVENUE DU LAC, 37550 SAINT-AVERTIN
NAF 47.25Z · Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé · créé le 01/12/2010 · 1 à 2 salariés
LES BELLES CAVES
3 RUE ETIENNE COSSON, 37170 CHAMBRAY-LES-TOURS
NAF 47.25Z · Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé · créé le 13/05/2025 · Non employeuse
Établissements fermés (6)
LES BELLES CAVESFermé
76 RUE NATIONALE, 37270 LARCAY
NAF 46.34Z · Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons · créé le 01/06/1983 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
15 PLACE DES HALLES, 37000 TOURS
NAF 51.3J · créé le 12/11/1993 · Non employeuse
BEL AIR LE VINFermé
33 RUE EMILE COMBES, 78800 HOUILLES
NAF 51.3J · créé le 09/05/2001 · Non employeuse
BEL AIR LE VINFermé
50 BOULEVARD EMILE ZOLA, 78800 HOUILLES
NAF 47.25Z · Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé · créé le 01/05/2004 · Non employeuse
LES BELLES CAVESFermé
ZAC DE CONNEUIL 39 AVENUE LEONARD DE VINCI, 37270 MONTLOUIS-SUR-LOIRE
NAF 46.34Z · Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons · créé le 01/07/2008 · Non employeuse
LES BELLES CAVESFermé
21 RUE DU COMMERCE, 37000 TOURS
NAF 47.25Z · Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé · créé le 19/09/2013 · 1 à 2 salariés