Mise à jour 06/12/2025
LES BOUCHERS DOUBLES
En activitéSAS · VENDOME (41100) · créée le 01/08/2012
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 790 025 415
- SIRET du siège
- 790 025 415 00015
- TVA intracommunautaire
- FR82790025415
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/08/2012
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.22ZCommerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- 47 FAUBOURG CHARTRAIN, 41100 VENDOME
- Dirigeant
- VINCENT BERTRANDGérant
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- BoucherieIDCC 0992
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 686,77 | 630,46 |
| Marge brute (k €) | 314,30 | 274,87 |
| EBITDA - EBE (k €) | 55,68 | 25,98 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 35,12 | 3,86 |
| Résultat net (k €) | 32,62 | 2,82 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 8,9 | -2,5 |
| Taux de marge brute (%) | 45,8 | 43,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 8,1 | 4,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5,1 | 0,6 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | 27,75 | 1,17 |
| BFR exploitation (k €) | -73,01 | -75,71 |
| BFR hors exploitation (k €) | 100,75 | 76,88 |
| BFR (j) | 15 | 1 |
| BFR exploitation (j) | -38 | -43 |
| BFR hors exploitation (j) | 53 | 44 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 30 | 35 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1 | 3 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 53,19 | 24,77 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,7 | 3,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 82,03 | 43,70 |
| Couverture du BFR (%) | 295,6 | 3 738,3 |
| Trésorerie (k €) | 54,28 | 42,53 |
| Dettes financières (k €) | 121,60 | 140,36 |
| Capacité de remboursement | 2,29 | 5,67 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 35,5 | 45,3 |
| Autonomie financière (%) | 63,3 | 57,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,21 | 3,77 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 198,31 | 112,54 |
| Liquidité générale (%) | 80,0 | 120,7 |
| Couverture des dettes (%) | 43,7 | 17,7 |
| Fonds propres (k €) | 342,31 | 309,69 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 4,7 | 0,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 9,5 | 0,9 |
| Rentabilité économique (%) | 7,6 | 0,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 246,66 | 206,78 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 35,9 | 32,8 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 188,74 | 178,31 |
| Salaires / CA (%) | 27,5 | 28,3 |
| Impôts et taxes (€) | 2 236 | 2 482 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
3- VINCENT BERTRAND
Gérant
- JOEL CHAILLOU DORSEMAINE
Gérant
- Vincent BERTRAND
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 2Siège790 025 415 00015
Siège social
47 FAUBOURG CHARTRAIN, 41100 VENDOME
créé le 01/08/2012 · 3 à 5 salariés
Établissements fermés (1)
LA ROTISSERIE SAINT MARTINFermé
35 PLACE DE LA REPUBLIQUE, 41100 VENDOME
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 04/07/2013 · Non employeuse
