Mise à jour 06/12/2025
LES BOUTIQUES DU SANDWICH
En activitéSARL · FEGERSHEIM (67640) · créée le 18/09/2012
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 753 902 733
- SIRET du siège
- 753 902 733 00041
- TVA intracommunautaire
- FR48753902733
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 18/09/2012
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 23 RUE DE LYON, 67640 FEGERSHEIM
- Dirigeant
- NICOLAS JEANGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
2 exercices · 41 ratios| Performance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 317,27 | 200,85 |
| Marge brute (k €) | 183,80 | 117,05 |
| EBITDA - EBE (k €) | 15,37 | 32,89 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 6,91 | 25,55 |
| Résultat net (k €) | 4,66 | 21,03 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 58,0 | |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 57,9 | 58,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 4,8 | 16,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,2 | 12,7 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 |
| BFR (€) | -8 056 | -3 165 |
| BFR exploitation (k €) | -16,11 | -8,75 |
| BFR hors exploitation (€) | 8 053 | 5 589 |
| BFR (j) | -9 | -6 |
| BFR exploitation (j) | -18 | -16 |
| BFR hors exploitation (j) | 9 | 10 |
| Délai de paiement clients (j) | 21 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 11 | 14 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 9 |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 13,25 | 28,19 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,2 | 14,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 8,61 | 23,30 |
| Trésorerie (k €) | 16,67 | 26,47 |
| Dettes financières (k €) | 96,33 | 120,21 |
| Capacité de remboursement | 7,27 | 4,26 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 1 867,9 | 24 333,0 |
| Autonomie financière (%) | 4,1 | 0,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 5,18 | 2,85 |
| Solvabilité | 2022 | 2021 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 50,25 | 45,18 |
| Liquidité générale (%) | 64,9 | 114,9 |
| Couverture des dettes (%) | 13,8 | 23,4 |
| Fonds propres (€) | 5 157 | 494 |
| Rentabilité | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | 1,5 | 10,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 90,4 | 4 256,7 |
| Rentabilité économique (%) | 6,8 | 21,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 114,04 | 56,69 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 35,9 | 28,2 |
| Structure d’activité | 2022 | 2021 |
| Effectif | 2 | 2 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 94,31 | 62,97 |
| Salaires / CA (%) | 29,7 | 31,4 |
| Impôts et taxes (€) | 4 357 | 2 904 |
Dirigeants
1- NICOLAS JEAN
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 4Siège
753 902 733 00041
Établissements fermés (3)
TIRE LARIGOTFermé
7 PLACE SAINT-NICOLAS-AUX-ONDES, 67000 STRASBOURG
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 18/09/2012 · Non employeuse
CROQ'SAVEURSFermé
3 RUE DE L'ARC-EN-CIEL, 67000 STRASBOURG
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 01/10/2012 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
14 RUE HENRI EBEL, 67640 FEGERSHEIM
NAF 56.21Z · Services des traiteurs · créé le 01/01/2018 · 0 salarié
