Mise à jour 29/01/2026
LES BRACONNIERS
En activitéSARL · AMPUS (83111) · créée le 01/07/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 831 995 311
- SIRET du siège
- 831 995 311 00014
- TVA intracommunautaire
- FR84831995311
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/07/2017
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 5 BD CLEMENCEAU, 83111 AMPUS
- Dirigeant
- Lisa Gisèle Pauline URTADOGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
2 exercices · 31 ratios| Performance | 2019 | 201818 mois |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 251,95 | 257,31 |
| Marge brute (k €) | 157,56 | 152,14 |
| EBITDA - EBE (k €) | 55,94 | 39,12 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 44,97 | 27,63 |
| Résultat net (k €) | 35,68 | 22,50 |
Voir les 26 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 62,5 | 59,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 22,2 | 15,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 17,9 | 10,7 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -18,73 | -28,82 |
| BFR (j) | -27 | -40 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 24 | 13 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 2 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 46,13 | 33,40 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 18,3 | 13,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -14,79 | -24,97 |
| Trésorerie (€) | 3 944 | 3 851 |
| Dettes financières (k €) | 40,65 | |
| Capacité de remboursement | 0,88 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 112,2 | |
| Autonomie financière (%) | 34,1 | 42,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,66 | |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| Couverture des dettes (%) | 113,5 | |
| Fonds propres (k €) | 36,23 | 23,00 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 14,2 | 8,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 98,5 | 97,8 |
| Rentabilité économique (%) | 58,5 | 120,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 107,12 | 84,36 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 42,5 | 32,8 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 49,94 | 44,85 |
| Salaires / CA (%) | 19,8 | 17,4 |
| Impôts et taxes (€) | 1 239 | 397 |
Dirigeants
2Établissements
2 ouverts sur 2Siège
831 995 311 00014
Établissements secondaires ouverts (1)831 995 311 00022
Établissement secondaire
14 PLACE DES ORMEAUX, 83690 TOURTOUR
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 22/02/2024 · Non employeuseDépartement Var
